Dietro la fiamma e i sapori fusion di Erick

Ho lavorato con chef rinomati e preparato cene creative per clienti di alto profilo.

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Chef nella seguente località: Città del Messico

Fornito a domicilio

Lezione sulla pizza

62 CHF 62 CHF per ospite

Prezzo minimo di 108 CHF per prenotare

Impara a preparare la pizza tradizionale con lievito madre, servita con antipasti e dessert. Il forno per pizza è incluso in questa offerta.

Taco omacase

98 CHF 98 CHF per ospite

Prezzo minimo di 181 CHF per prenotare

Cena con un menu degustazione di 7 portate in stile omakase, con tortillas fatte a mano. I tacos sono preparati con tecniche tradizionali e moderne. Questa offerta include il dessert

Lezione sulla pasta fresca

104 CHF 104 CHF per ospite

Prezzo minimo di 181 CHF per prenotare

Impara a preparare la pasta fresca e i sughi con snack e dessert inclusi.

Degustazione di alta cucina

165 CHF 165 CHF per ospite

Prezzo minimo di 309 CHF per prenotare

Goditi un menu degustazione fusion messicano di 7 portate, preparato con tecniche tradizionali e moderne. Questo menu stagionale propone prodotti freschi e locali.

Puoi scrivere all'host, Erick Ivan, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 12 recensioni

, 2 giorni fa

Abbiamo provato il menu omakase di tacos e abbiamo vissuto un’esperienza meravigliosa! Il cibo era fantastico!!! Erick e Daniela sono stati molto professionali e tutto è andato per il meglio, dall’inizio alla fine. Ci è piaciuto molto scoprire i diversi piatti e si capiva che erano davvero entusiasti di creare piatti fantastici, nonché degli ingredienti e delle ricette che utilizzavano provenienti da diverse regioni del Messico. Abbiamo imparato molto di più sui diversi piatti messicani di quanto avremmo mai potuto fare consumando un pasto simile in un ristorante. Abbiamo mangiato tantissimo ed era DAVVERO BUONISSIMO. Davvero fenomenale. Non abbiamo mai usufruito di un servizio di chef a domicilio, ed Erick e Daniela hanno superato le nostre aspettative. Hanno portato con sé tutto il necessario e ci hanno fatto sentire come se potessimo sentirci a casa nel nostro alloggio Airbnb. Viaggiamo con nostro figlio, che va a letto presto, perciò questo alloggio è consigliatissimo anche per una coppia che viene a Città del Messico con bambini e desidera godersi una cena tranquilla e deliziosa dopo l’ora della nanna. Non esitare, prenota!

Sara

Durham, North Carolina

, dicembre 2025

Abbiamo avuto un'esperienza eccezionale con Erick come nostro chef privato e guida alla cucina tradizionale messicana nel nostro alloggio a Città del Messico. Fin da subito, la sua comunicazione è stata chiara, premurosa e altamente collaborativa. Ha adattato splendidamente il menu al nostro gruppo, onorando i sapori tradizionali e offrendo personalizzazioni significative che hanno reso l'esperienza autentica e personale. Il cibo in sé era eccezionale: generoso, saporito e preparato con evidente cura e competenza. Oltre al pasto, Erick è un insegnante e un host meraviglioso. Ha spiegato le tecniche e gli ingredienti in modo coinvolgente e facile da seguire, rendendo l'esperienza sia educativa che rilassante. È stato cordiale, professionale e ha portato una presenza così calorosa nel nostro spazio. Il rapporto qualità-prezzo del cibo, del servizio e dell'insegnamento è stato eccellente. Lavoreremmo assolutamente di nuovo con Erick e lo consigliamo vivamente a chiunque cerchi un'esperienza culinaria memorabile e autentica.

Sofia

Austin, Texas

Le mie qualifiche

Chef

8 anni di esperienza

Ho iniziato in Messico e ho imparato da maestri come Benito Molina e Gordon Ramsay.

Titolare

Attualmente sono titolare di un'attività creativa di ristorazione di lusso.

Cucina tradizionale

Ho studiato al Conservatorio della cultura della cucina messicana.

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Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 2 anni.

Accessibilità

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Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

62 CHF Da 62 CHF per ospite

Prezzo minimo di 108 CHF per prenotare

Cancellazione gratuita

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