Viaggio culinario con Gustave

Cucina francese, gusto autentico, tecniche stellate, sapori svedesi.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Parigi
Fornito a domicilio

Menu anteprima

Un menù composto da un antipasto, un piatto principale e un dessert. Perfetto per un pranzo veloce! Nel menù del momento troverai: Sugarello marinato come antipasto con latte di asparagi e pesto “iodato”, seguito da un piatto di pollame con sabayon al vin jaune e Cima di Rapa. Per concludere con una delizia, un dolce a base di popcorn! Il menu può essere adattato in base agli allergeni e alle preferenze. Non include né il pane né le bevande.
96 CHF 96 CHF per ospite

Menu scambio

Un menù composto da 3 aperitivi, un antipasto, un piatto principale e un dessert. Perfetto per un pranzo gourmet! Nel menù del momento troverai: Asparago verde grigliato con coulis all'aglio orsino, condimento al pistacchio e limone. Segue un pollo con zabaione al vin jaune e Cima di Rapa. Per concludere con un tocco di originalità: un dolce a base di kiwi e lattuga di mare! Il menu si adatta alle esigenze relative agli allergeni.
105 CHF 105 CHF per ospite

Menu incontro

Un menù composto da 3 aperitivi, 2 antipasti, un piatto principale e un dessert. Perfetto per una cena gourmet! Nel menù del momento troverai: Antipasti a base di prodotti vegetali e di stagione: asparagi verdi all'aglio orsino, limone e pistacchio, seguiti da piselli cotti nel loro succo con wasabi francese. Come piatto principale, una branzina alla griglia con condimento terra-mare. Per il dessert, un tocco di freschezza con il kiwi. Il menu si adatta alle esigenze relative agli allergeni.
146 CHF 146 CHF per ospite

Menu viaggio

Partite per un viaggio alla scoperta dei sapori e dei migliori prodotti di stagione. Un menù al 100% al buio, che si adatta alle vostre esigenze. Può essere adatto sia per la cena che per il pranzo.
183 CHF 183 CHF per ospite
Puoi scrivere all'host, Gustave, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 6 recensioni

Le mie qualifiche

6 anni di esperienza
Formazione presso Ferrandi Paris, Assiette Champenoise, Sénat, AIRA Stockholm.
Ha ottenuto la seconda stella Michelin
Cuoco presso l'Assiette Champenoise 3 stelle, con esperienze in Svezia.
Diplomato presso Ferrandi Paris
Apprendistato dalla nonna, formazione Ferrandi, Assiette Champenoise, AIRA.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 2 anni, e massimo 100 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

Gustave ricopre il ruolo di host come azienda

È la persona responsabile di questo servizio.
96 CHF Da 96 CHF per ospite
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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