Cucina messicana moderna con forno a legna con Ismael
Propongo la cucina messicana con cottura a legna e ingredienti freschi e locali.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: San Diego
Fornito a domicilio
Anima Cali-Mex
Fai un viaggio gustoso, mescolando il cibo messicano con la freschezza californiana, realizzato con cuore, calore e un profondo rispetto per ogni ingrediente.
120 CHF 120 CHF per ospite
Bassa tabella
Ispirato alla costa ventilata e ai vivaci mercati di strada di Baja, questo menu propone classici della cucina costiera con un tocco di eleganza.
132 CHF 132 CHF per ospite
Fuoco e sapore
Questo menu celebra la bellezza primordiale della cottura a legna con piatti affumicati, audaci e rustici che onorano la tradizione e offrono una raffinatezza moderna.
140 CHF 140 CHF per ospite
Puoi scrivere all'host, Ismael, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
15 anni di esperienza in cucina, dal lavaggio dei piatti alla direzione di ristoranti a Del Mar, in California.
Attività temporanea
Collaborazione con lo chef stellato Michelin Michael Mina nel 2020 presso l'International Smoke.
Formato dal padre
Ho imparato a Bully's North, una steakhouse di 50 anni a North County San Diego.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Puoi anche venire tu da me:
San Diego, California, 92116, Stati Uniti
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 2 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
120 CHF Da 120 CHF per ospite
Cancellazione gratuita
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