Dar Dmana Cibo marocchino e mediterraneo
Master chef con oltre 20 anni di esperienza nella creazione di autentici piatti marocchini, mediorientali, mediterranei e dell'Europa meridionale, che unisce tradizione ed eleganza per cene private e eventi con catering indimenticabili
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Los Angeles
Fornito a domicilio
Antipasti e mezze
52 CHF per ospite
Antipasti e mezze – 55 USD/persona
- Zaalouk – Salsa di melanzane affumicate e pomodoro
- Taktouka – Insalata di peperoni arrostiti e pomodori
- Insalata di carote marocchina - speziata con cumino e agrumi
-Makouda – Frittelle di patate croccanti
- Gambas al Ajillo – Gamberi all'aglio con peperoncino
- Burrata con prosciutto – Con aceto balsamico invecchiato
- Patatas Bravas – Patate croccanti, salsa piccante
- Croquetas de Jamón – Crocchette cremose al prosciutto
- Tè alla menta marocchino - Con menta fresca e pinoli
Tutte le richieste vengono approvate su richiesta
Cucina spagnola
52 CHF per ospite
- Paella valenciana
- Gamberi all'aglio
- Tortilla Española
- Polpo alla gallega
- Patatas bravas
-Churros con cioccolato
-Gazpacho
-Albondigas
-Pimientos de Padrón
-Croquetas de Jamón
- Baccalà al Pil Pil
- Crema catalana
Cucina italiana
52 CHF per ospite
-Osso Buco
-Pappardelle al Ragù
-Branzino al Forno
-Risotto ai Funghi
-Melanzane alla Parmigiana
-Tiramisu
-Saltimbocca alla Romana
-Cacio e Pepe
-Bistecca alla Fiorentina
-Fritto Misto
-Burrata con Prosciutto
-Panna Cotta
Stile familiare
60 CHF per ospite
- Tagine di agnello
- Pastilla di pollo (pasta fillo croccante ripiena di pollo speziato, mandorle e zucchero alla cannella)
- Cous cous vegetale
- Zaalouk di melanzane (salsa di melanzane)
- Zuppa Harira (lenticchie, ceci, pomodori ed erbe aromatiche)
- Chermoula di frutti di mare (ratatouille)
-Tajine di kefta
- Rfissa (piatto tradizionale con pollo)
- Insalata di carote marocchina
-Taktouka (ratatouille di verdure)
-Maakouda (crocchette di patate)
-Tè alla menta marocchino (tè dolce tradizionale alla menta con foglie di menta fresca e tè verde)
Puoi scrivere all'host, Zineb, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
10 anni di esperienza
Da oltre 20 anni prepara piatti della cucina marocchina, mediterranea ed europea per reali e celebrità
Traguardi professionali
-Chef privato di un membro della famiglia reale (Dubai, Arabia Saudita)
- Chef privato di molte star di Hollywood a Los Angeles
Istruzione e formazione
Diploma in ospitalità e arti culinarie, Rabat, Marocco
Certificato di manipolazione e sicurezza alimentare
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 2 recensioni
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Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Los Angeles, Long Beach, Bel Air e Westwood. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
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Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
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Da 60 CHF per ospite
Prezzo minimo di 520 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
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