Tuffati nella cucina di sole
Sono uno chef esperto che ha trasformato la sua passione in un mestiere d eccellenza
Fornitore di catering nella seguente località: Firenze
Fornito a domicilio
Catering con assaggi stagionali
74 CHF
Prezzo minimo di 601 CHF per prenotare
Antipasti
• Crostini con mousse di mortadella e peperoni grigliati
• Mini quiche alle verdure di stagione
• Focaccia fatta in casa con rosmarino e sale grosso
Primi piatti
• Cous cous alle verdure grigliate
• Insalata di pasta integrale con pesto, pomodorini e feta.
Secondi piatti
• Polpette di pollo speziate su crema di patate
• Bocconcini di frittata con zucchine e menta
Contorni
• Caponata siciliana fredda
• Insalata di farro con verdure
Menu 100 euro
93 CHF
-focaccine al rosmarino, bruschette miste (pomodoro, crema di ceci, paté d’olive), verdure grigliate con salsa yogurt.
Primi: -pasta al forno vegetariana
orzotto con tapinambur e Parmigiano.
Secondi: pollo alla mediterranea, torta salata con ricotta e spinaci.
Contorni: insalata di patate, insalatina con mela e semi.
Dolci: brownie, crostata.
Bevande: acqua, vino della casa.
Menu 120 euro
111 CHF
Antipasti: carpaccio di ricciola, burratina con crema di piselli, tartare di manzo e senape.
Primi: ravioli al nero di seppia ripieni di branzino, risotto allo zafferano con polvere di capperi.
Secondi: filetto di vitello con riduzione al porto, baccalà mantecato con crema di topinambur.
Puoi scrivere all'host, Stefano & Alice, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
18 anni di esperienza
fondatore e responsabile della general cuisine, con la quale offriamo servizi di lusso
Istruzione e formazione
esperienza di tre anni presso un tre stelle michelin
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Firenze. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Stefano & Alice ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
93 CHF
Cancellazione gratuita
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