Salati freddi/ Spiedino di gamberi, ananas e menta Pera e petto d'anatra affumicato Insalata di capesante, vinaigrette al succo di scampi Foie gras d'anatra e mela caramellata Salati caldi/ Bouché di pollo e verdure tandorri Tortilla al chorizo Asparagi verdi grigliati e salmone affumicato Risotto ai funghi con sapori di tartufo Formaggio/Brie farcito con noci e mela granny Dolci/ Crumble al rabarbaro e alla fragola Fondente al cioccolato lampone Panna cotta al frutto della passione

Assaporate un elegante menù composto da tortino di pasta sfoglia con filetti di triglia in salsa piperade, una bistecca di vitello in crosta di erbe aromatiche alla "tajine", con patate dolci arrosto e piselli mangiatutto, e una crème brûlée al lampone e scaglie di nocciole caramellate.

Concediti un elegante viaggio culinario che comprende un cappuccino al tartufo, una tartare di granchio e tempura di asparagi, un dorso di merluzzo al succo di molluschi e una crème brûlée ai lamponi e scaglie di nocciola caramellate

Un lussuoso viaggio culinario dal carpaccio di Saint-Jacques, passando con una trilogia al foie gras d'anatra, una cassolette di gamberi al succo di astice in sfoglia a sorpresa fino al gran finale con il soufflé gelato ai frutti rossi

Goditi un menu raffinato composto da carpaccio di capesante alle bacche rosa, cappuccino al foie gras d'anatra, involtini di vitello agli asparagi verdi e un macaron alla vaniglia e lampone.