Sapori latini e fermentazione con Gustavo

La mia cucina fonde una profonda conoscenza culinaria con creatività, etica e rispetto culturale.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Guadalajara
Fornito a domicilio

Fermentazione fusione

Un'esperienza raffinata di più portate ispirata a uno stile di fermentazione esclusivo e alla cucina fusion latino-francese, creata per risvegliare tutti i sensi.
65 CHF 65 CHF per ospite

Radici venezuelane

Radicato nella tradizione venezuelana e reinventato attraverso l'innovazione culinaria, questo menu onora i sapori ancestrali spingendosi oltre i confini della creatività.
68 CHF 68 CHF per ospite

Menu degustazione dello chef

Un vivace menu a base vegetale dove la fermentazione incontra la tradizione, mettendo in risalto sapori latini audaci e preparazioni salutari con un tocco moderno.
81 CHF 81 CHF per ospite
Puoi scrivere all'host, Gustavo, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

10 anni di esperienza
10 anni in cucine latinoamericane; chef indipendente e docente attivo.
Co-creatore di Cultum
Co-creatore di Cultum e consulente gastronomico in vari progetti.
Formazione in arti culinarie
Formatosi presso Le Cordon Bleu Perù, Tecnico superiore in gastronomia con lode.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 100 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
65 CHF Da 65 CHF per ospite
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

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