Cucina fusion Kaiseki e alimenti funzionali con Emil

La mia cucina unisce piatti raffinati e informali con superfood, probiotici e ingredienti sostenibili.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Tenerife
Fornito a domicilio

Dalla terra, con il fuoco

Un menu rustico ma elegante che onora la cucina ancestrale e la sostenibilità moderna. Verdure, legumi e sapori dell'oceano vengono reinventati con uno scopo.
Fr. 74 Fr. 74 per ospite

L'anima dei superfood

Un menù vivace e salutare con prodotti di stagione, elementi fermentati e spezie internazionali. Ogni piatto è realizzato per nutrire e deliziare.
Fr. 88 Fr. 88 per ospite

Rituale Umami

Un raffinato menu degustazione ispirato alla filosofia kaiseki, che combina la tecnica giapponese con ingredienti mediterranei e accenti di superfood.
Fr. 111 Fr. 111 per ospite
Puoi scrivere all'host, Emilio, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

20 anni di esperienza
Ho diretto 3 ristoranti, tra cui un progetto basato sulla permacultura.
Finalista di MasterChef Spagna
Continuo a innovare con un approccio attento alla salute e al gusto.
Chef prevalentemente autodidatta
La mia formazione deriva dai viaggi in tutto il mondo e dalle masterclass di MasterChef.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 20 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Nessuna disponibilità
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

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