Cucina fusion Kaiseki e alimenti funzionali con Emil

La mia cucina unisce piatti raffinati e informali con superfood, probiotici e ingredienti sostenibili.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Tenerife
Fornito a domicilio

Dalla terra, con il fuoco

Un menu rustico ma elegante che onora la cucina ancestrale e la sostenibilità moderna. Verdure, legumi e sapori dell'oceano vengono reinventati con uno scopo.
Fr. 75 Fr. 75 per ospite

L'anima dei superfood

Un menù vivace e salutare con prodotti di stagione, elementi fermentati e spezie internazionali. Ogni piatto è realizzato per nutrire e deliziare.
Fr. 89 Fr. 89 per ospite

Rituale Umami

Un raffinato menu degustazione ispirato alla filosofia kaiseki, che combina la tecnica giapponese con ingredienti mediterranei e accenti di superfood.
Fr. 113 Fr. 113 per ospite

Menu personalizzato

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta

Le mie qualifiche

20 anni di esperienza
Oltre 20 anni di esperienza autodidatta; ho gestito 3 ristoranti che combinano diverse cucine con superalimenti.
Finalista di MasterChef Spagna
Ha diretto Crudito, Die Insel, Piano Piano unendo il mondo della cucina ai probiotici.
Chef prevalentemente autodidatta
Ho imparato nella cucina di mia nonna, in barca da pesca, viaggiando per il mondo e alle lezioni di Masterchef.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 100 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Fr. 75 Da Fr. 75 per ospite
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

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