Cena toscana e mediterranea con Alessandro
Chef con formazione in cucina internazionale e una solida esperienza maturata in importanti alberghi e ristoranti.Attenzione alla qualità e stagionalità degli ingredienti per una esperienza unica
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Firenze
Fornito a domicilio
Esperienza antica
un percorso nei sapori veri toscani , valorazzando al massimo i prodotti
antipasto - pappa al pomodoro e burrata
primo piatto - homemade tagliatelle al ragù toscano
portata - Gran pezzo di maiale cotto all'antica con mele e prugne
dessert - Creme Brulè
65 CHF 65 CHF per ospite
Prezzo minimo di 230 CHF per prenotare
Sapori Toscani 1
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante
An tipasto : Tartare di scottona con bruschetta con burro acido e acciughe
primo piatto: homemade pici al pomodoro e aglione
portata principale: peposo all'imprunetina manzo stracotto nel vino e pepe , fagioli al fiasco
Desseert: Creme Bruleè
70 CHF 70 CHF per ospite
Prezzo minimo di 230 CHF per prenotare
Sapori Toscani 2
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante
Antipasto: Insalata di finocchi all'agrumi granella di pistacchio canape con lardo di colonnata
Primo piatto : Homemade trotelli mugellani di patate con ragù delle 3 carni della tradizione
Portata prinicipale : Gran pezzo di maiale al forno prugne e pere con patate al forno
Dessert: Tirami su al caffe
70 CHF 70 CHF per ospite
Prezzo minimo di 277 CHF per prenotare
Sapori Toscani 3
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante
Antipasto : Mix di salumi toscani crostini di fegatini di pollo della tradiz
Primo piatto:Homemade tagliatelle al ragù di Faraona
Portata principale : Petto di anatra CBT salsa all'arancia patate al gratin
Dessert Flan al cioccolato dal cuore morbido
P
83 CHF 83 CHF per ospite
Prezzo minimo di 323 CHF per prenotare
Il mare in casa
menù di 4 portate di pesce
Antipasto Salmone marinato in salsa di barbabietola, purea di carota al burro pesto di levistico e limone candito
Primo piatto ravioli agli scampi salsa alle vongole e bottarga
Portata principale branzino all'isolana com patate e olive
dessert creme caramel
88 CHF 88 CHF per ospite
Prezzo minimo di 277 CHF per prenotare
Sapori Toscani 4
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante
Antipasto : Carpaccio di scottona marinato all'arancia insalata parmigiano olio alla rucola
Primo piatto : Homemade pappardelle su cinghiale
Portata principale Filetto di scottona su Jus con fagioli princess al bacon tartufo nero estivo
Dessert : mille foglie scomposto crema diplomatica e scaglie cioccolato
88 CHF 88 CHF per ospite
Prezzo minimo di 323 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Alessandro, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 3 recensioni
Le mie qualifiche
25 anni di esperienza
Ho avuto esperienze in grandi Hotel a Berlino cucina internazionale Francese e Italiana
Ha lavorato presso Adlon e Nhow
Creatività, rispetto e amore: la mia cucina parla il linguaggio delle emozioni
Titolare di diploma di cucina
ho conseguito il diploma di cuoco in Germania a Berlino nel 2018
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65 CHF Da 65 CHF per ospite
Prezzo minimo di 230 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
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