Rinascimento del gusto con chef Alessandro
Chef , formazione in cucine internazionali e una solida esperienza maturata in importanti alberghi e ristoranti.Attenzione alla qualità e stagionalità degli ingredienti . coupon ESTATECHEF26 40% off
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Campagna toscana
Fornito a domicilio
Esperienza antica
un percorso nei sapori veri toscani , valorazzando al massimo i prodotti
antipasto - pappa al pomodoro e burrata
primo piatto - homemade tagliatelle al ragù toscano
portata - Gran pezzo di maiale cotto all'antica con mele e prugne
dessert - Creme Brulè
Fr. 70 Fr. 70 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 240 per prenotare
Sapori Toscani 1
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante
An tipasto : Tartare di scottona con bruschetta con burro acido e acciughe
primo piatto: homemade pici al pomodoro e aglione
portata principale: peposo all'imprunetina manzo stracotto nel vino e pepe , fagioli al fiasco
Desseert: Creme Bruleè
Fr. 74 Fr. 74 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 277 per prenotare
Sapori Toscani 2
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante
Antipasto: Insalata di finocchi all'agrumi granella di pistacchio canape con lardo di colonnata
Primo piatto : Homemade tortelli mugellani di patate con ragù delle 3 carni della tradizione
Portata prinicipale : Gran pezzo di maiale al forno prugne e pere con patate al forno
Dessert: Tirami su al caffe
Fr. 79 Fr. 79 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 277 per prenotare
Esperienza con lo chef
menù completo con
-antipasto:Pappa al pomodoro con burrata
-Primo piatto : Tagliatelle fatte a mano al ragù toscano
-Portata principale: Guancia di manzo brasata al brunello polenta e funghi trifolati
-Dessert :Creme bruleè
Fr. 79 Fr. 79 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 305 per prenotare
Sapori Toscani 3
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante
Antipasto : Mix di salumi toscani crostini di fegatini di pollo della tradiz
Primo piatto:Homemade tagliatelle al ragù di Faraona
Portata principale : Petto di anatra CBT salsa all'arancia patate al gratin
Dessert Flan al cioccolato dal cuore morbido
P
Fr. 83 Fr. 83 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 305 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 10 recensioni
Le mie qualifiche
25 anni di esperienza
Ho avuto esperienze in grandi Hotel a Berlino cucina internazionale Francese e Italiana
Ha lavorato presso Adlon e Nhow
Creatività, rispetto e amore: la mia cucina parla il linguaggio delle emozioni
Titolare di diploma di cucina
ho conseguito il diploma di cuoco in Germania a Berlino nel 2018
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Le mie specialità
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Alessandro ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 70 Da Fr. 70 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 240 per prenotare
Cancellazione gratuita
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