Cena toscana e mediterranea con Alessandro

Ho studiato cucina internazionale e lavorato in importanti hotel e ristoranti. Il mio punto di forza è la valorizzazione dei prodotti attraverso l'esaltazione dei loro sapori.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Firenze
Fornito a domicilio

Esperienza con lo chef

51 CHF 
Prezzo minimo di 185 CHF per prenotare
un percorso nei sapori veri toscani , valorazzando al massimo i prodotti antipasto - pappa al pomodoro e burrata primo piatto - homemade tagliatelle al ragù toscano portata - Gran pezzo di maiale cotto all'antica con mele e prugne dessert - Creme Brulè

Sapori Toscani 1

61 CHF 
Prezzo minimo di 204 CHF per prenotare
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante An tipasto : Tartare di scottona con bruschetta con burro acido e acciughe primo piatto: homemade pici al pomodoro e aglione portata principale: peposo all'imprunetina manzo stracotto nel vino e pepe , fagioli al fiasco Desseert: Creme Bruleè

Sapori Toscani 2

61 CHF 
Prezzo minimo di 204 CHF per prenotare
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante Antipasto: Insalata di finocchi all'agrumi granella di pistacchio canape di pane con lardo di colonnata Primo piatto : Homemade trotelli mugellani di patate con ragù toscano Portata prinicipale : Gran pezzo di maiale al forno all'antica con mela e prugne Dessert: Creme Caramel

Sapori Toscani 3

70 CHF 
Prezzo minimo di 231 CHF per prenotare
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante Antipasto : Mix di salumi toscani crostini di fegatini di pollo della tradiz Primo piatto:Homemade tagliatelle al ragù di anatra Portata principale : Petto di anatra CBT salsa all'arancia patate al gratin tarfuo nero Dessert Flan al cioccolato dal cuore morbido P

Sapori Toscani 4

70 CHF 
Prezzo minimo di 222 CHF per prenotare
Un'immersione nei sapori toscani con 4 menù dei piatti della tradizione ogni menù 4 portate per un percorso suggestivo e inebriante Antipasto : Carpaccio di scottona marinato e tartufo nero : Primo piatto : Homemade pappardelle su cinghiale Portata principale Filetto di scottona su Jus con fagioli princess al bacon tartufo estivo Dessert : Tirami su della tradizione

Il mare in casa

82 CHF 
Prezzo minimo di 153 CHF per prenotare
menù di 4 portate di pesce Antipasto Salmone marinato in salsa di barbabietola gin ginepro purea di carota al burro pesto di levistico e limone candito primo Spaghetti alle vongole e bottarga portata principale branzino all'isolana com patate e olive dessert creme caramel
Puoi scrivere all'host, Alessandro, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
25 anni di esperienza
Ho cucinato presso l'Adlon Kempinski e il Nhow Hotel, concentrandomi sulla cucina mediterranea.
Ha lavorato presso Adlon e Nhow
Tratto i prodotti scegliendo qualità e disponibilità a chilometro zero
Titolare di diploma di cucina
Ho conseguito il diploma dopo 3 anni di studio in Germania per la cucina internazionale.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 2 recensioni

Mostreremo la valutazione media dopo 3 recensioni.
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Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Firenze. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

Alessandro ricopre il ruolo di host come soggetto privato

È la persona responsabile di questo servizio.
82 CHF 
Prezzo minimo di 153 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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Sapori Toscani 1

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