I nostri assaggini portoricani celebrano le ricche e dolci tradizioni dell'isola con tocchi giocosi. Goditi il quesito con papaia candita, il budino di pane al pitorro, le empanadillitas di guava al formaggio e un muffin dorato al sorullito. Abbina tutto al nostro cremoso latte spagnolo. Ogni boccone è un sapore audace e nostalgico di Porto Rico, fatto per essere condiviso, assaporato e ricordato.

Porta le tue papille gustative in un viaggio culinario attraverso Porto Rico con i nostri gustosi bocconcini dell'isola, ognuno dei quali è un piccolo passaporto per la tradizione. Assaggia le mini alcapurrias croccanti, ripiene di manzo saporito e speziato, e i tostones de Pana dorati, ripieni di bistec encebollado. I deliziosi pastelillos sono farciti con tenero pollo adobo, mentre le nostre mini polpette bi-fongo uniscono platano verde/dolce e ciccioli di maiale all'aglio. Infine, i nostri mini pasteles, ripieni di un mix dolce-salato di maiale, olive e uvetta.

Preparati per un viaggio divertente e gustoso con questo menu degustazione di 5 portate! Cominciamo con frittelle di taro croccanti e un'insalata di merluzzo dal sapore deciso, seguite da un ceviche piccante, infuso con agrumi e latte di cocco. Successivamente, goditi una versione giocosa di riso e fagioli: riso al coriandolo con fagioli stufati alla zucca, abbinato a frittelle di maiale croccanti. Segue una rinfrescante insalata di avocado con pomodori, lime e cipolle sottaceto, che porta a un finale dolce con una Piña Colada e un flan cremoso, con guava e cocco tostato!