Esperienza in stile Baja con Pia
Ho cucinato a El Bulli e porto anima e sapore in una cucina gioiosa in stile Baja.
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Chef nella seguente località: Città del Messico
Fornito a domicilio
Lezione di cucina sul ceviche
Gli ospiti preparano 4 ricette di ceviche. Si tratta di imparare il processo di stagionatura degli agrumi, nonché di bilanciare l'acido e utilizzare ingredienti tropicali. I piatti includono tonno di ispirazione asiatica, pesce bianco con latte di cocco e ananas, gamberi con pico de gallo su tostadas croccanti e polpo con sedano e jalapeño.
154 CHF 154 CHF per ospite
Viaggio culinario a basso costo
Questo pacchetto offre un'avventura sensoriale di ingredienti tradizionali e diversità naturale, tra cui sapori freschi e terrosi dei campi, sapori audaci e vibranti sia del mare che del deserto.
195 CHF 195 CHF per ospite
Menu degustazione messicano
Assapora un raffinato menu di più portate realizzato con ingredienti biologici e sapori audaci. Ogni piatto racconta una storia, fondendo tradizione, eleganza e sentimento.
205 CHF 205 CHF per ospite
Puoi scrivere all'host, Pia, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
20 anni di esperienza
Ho cucinato in luoghi rinomati come El Bulli e Arzak in Spagna, oltre che in Messico e a Parigi.
Traguardi professionali
Ho partecipato a Top Chef Mexico e scritto i libri di cucina México Sano e El Arte de lo Sencillo.
Istruzione e formazione
Ho affinato le mie abilità presso El Bulli, Arzak e la Ritz-Carlton Cooking School di Parigi.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
154 CHF Da 154 CHF per ospite
Cancellazione gratuita
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