Degustazione afro-creola in un luogo neutrale
Un menu degustazione di Neutral Ground e dello chef Kenyatta Ashford è un'esperienza straordinaria, perché è molto più di un semplice pasto: è un viaggio curato attraverso la storia, la cultura e i sapori.
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Chef nella seguente località: Chattanooga
Fornito a domicilio
Snack e antipasti per feste
37 CHF 37 CHF per ospite
Prezzo minimo di 404 CHF per prenotare
Il menu di snack per feste di Neutral Ground porta un sapore audace e intenso a qualsiasi evento. Goditi i nostri mini hamburger con funghi affumicati, salsiccia piccante o polpette, oltre a mini polpette di punta di petto affumicata e alette di pollo affumicate con verdure fresche e salse della casa. Immergiti nella salsa di cipolle francesi affumicate con patatine o Zaulook, una salsa nordafricana di melanzane arrosto e pomodoro servita con pita fatta a mano. Perfetto per condividere, fare uno spuntino e festeggiare insieme.
Pasti di stagione in stile famiglia
41 CHF 41 CHF per ospite
Prezzo minimo di 303 CHF per prenotare
I pasti stagionali in stile familiare del Neutral Ground offrono un'esperienza culinaria calda e comunitaria ispirata alle tradizioni dell'Africa occidentale e di New Orleans. Ogni menu a rotazione propone prodotti di stagione, carni cotte lentamente, frutti di mare del Golfo e sapori audaci e intensi. Pensati per riunioni e celebrazioni, questi pasti riuniscono le persone attorno a piatti condivisi che mettono in risalto la generosità della stagione e la gioia del legame attraverso il cibo. Esempi: brodo di pesce rosso, Red Red ghanese e riso jollof.
Degustazione afro-creola di 5 portate
61 CHF 61 CHF per ospite
Prezzo minimo di 404 CHF per prenotare
La nostra degustazione afro-creola di 5 portate è un viaggio culinario che celebra i sapori audaci e profondi dell'Africa occidentale e di New Orleans. Ogni piatto è stato creato dallo chef Kenyatta Ashford per onorare le sue radici, combinando ingredienti e tecniche tradizionali con una presentazione contemporanea. Preparati a gustare piatti vivaci che raccontano una storia, dagli antipasti affumicati e speziati ai ricchi secondi e ai dessert creativi che riflettono le dolci tradizioni della cucina creola.
Puoi scrivere all'host, Kenyatta, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
17 anni di esperienza
Chef e proprietaria del Neutral Ground Chattanooga, che serve cucina afro-creola moderna
Traguardi professionali
Vincitore del programma Chopped di Food Network nel 2021, episodio "Time Capsule Food of the 90's"
Istruzione e formazione
Diploma A.O.S. conseguito presso il Culinary Institute of America a Hyde Park, con lode
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Chattanooga, Hixson, Red Bank e East Ridge. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
41 CHF Da 41 CHF per ospite
Prezzo minimo di 303 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
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