Il menu di snack per feste di Neutral Ground porta un sapore audace e intenso a qualsiasi evento. Goditi i nostri mini hamburger con funghi affumicati, salsiccia piccante o polpette, oltre a mini polpette di punta di petto affumicata e alette di pollo affumicate con verdure fresche e salse della casa. Immergiti nella salsa di cipolle francesi affumicate con patatine o Zaulook, una salsa nordafricana di melanzane arrosto e pomodoro servita con pita fatta a mano. Perfetto per condividere, fare uno spuntino e festeggiare insieme.

I pasti stagionali in stile familiare di Neutral Ground offrono un'esperienza culinaria calda e comunitaria ispirata alle tradizioni dell'Africa occidentale e di New Orleans. Ogni menu a rotazione propone prodotti di stagione, carni cotte lentamente, pesce del Golfo e sapori audaci e intensi. Pensati per riunioni e celebrazioni, questi pasti riuniscono le persone attorno a piatti condivisi che mettono in risalto la generosità della stagione e la gioia della connessione attraverso il cibo. Esempi: brodo di pesce rosso, red red ghanese e riso jollof.

La nostra degustazione afro-creola di 5 portate è un viaggio culinario che celebra i sapori audaci e profondi dell'Africa occidentale e di New Orleans. Ogni piatto è stato creato dallo chef Kenyatta Ashford per onorare le sue radici, combinando ingredienti e tecniche tradizionali con una presentazione contemporanea. Preparati a gustare piatti vivaci che raccontano una storia, dagli antipasti affumicati e speziati ai ricchi secondi e ai dessert creativi che riflettono le dolci tradizioni della cucina creola.