Ricchi sapori internazionali dello chef Andrew Harris
Ho avuto come mentore Kerth Gumbs e ho lavorato sotto la direzione di Carlo Scotto durante il mio periodo in Amethyst.
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Chef nella seguente località: Edimburgo
Fornito a domicilio
Tartine e finger food
Questi piccoli assaggi possono far parte di un menù più ampio o essere l'attrazione principale di un aperitivo o di un ritrovo. Scegli tra opzioni come crocchette di collo d'agnello, tortine di capesante, bocconcini di tartare di manzo, crostate di funghi e capesante.
53 CHF 53 CHF per ospite
Fusion menu
Questo pasto si ispira alla cucina classica francese, italiana e del Sud-Est asiatico. Ogni piatto attinge a diverse influenze regionali, rendendo questa opzione adatta a ogni occasione, dalla cucina raffinata ai piatti informali da pub, fino ai pasti casalinghi.
106 CHF 106 CHF per ospite
La tavola d'eccezione dello chef
Questo pasto trae ispirazione da influenze culinarie provenienti da tutto il mondo. I prodotti di provenienza locale si combinano con i sapori del Sud-Est asiatico e le classiche tecniche francesi per creare piatti vivaci e genuini.
127 CHF 127 CHF per ospite
Puoi scrivere all'host, Andrew, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
5 anni di esperienza
Ho lavorato sotto la guida di Carlo Scotto e sono stato demi chef de partie all'Amethyst prima che chiudesse.
Traguardi professionali
Ho servito Grace Dent, una critica gastronomica del Guardian.
Istruzione e formazione
Mi diplomerò alla Scuola di Arti Culinarie Auguste Escoffier nel 2026.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Andrew ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
53 CHF Da 53 CHF per ospite
Cancellazione gratuita
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