Inizia con un antipasto e continua con un primo, un secondo e un dolce. Le 4 portate uniscono tecnica e creatività con prodotti selezionati che conferiscono intensità e freschezza alla proposta.

Questa sessione di 5 portate include 2 antipasti, un primo, un piatto principale e un dessert. Ogni preparazione rende omaggio alla cucina del paese, realizzata con tecniche contemporanee e materie prime selezionate. È accompagnato da vino e bevande.

Goditi 6 pass composti da 3 antipasti, un primo, un secondo e un dessert. Questa opzione esplora i sapori di diverse culture con tecniche all'avanguardia e prodotti di stagione. È abbinato a vini e bevande che esaltano ogni piatto.