Alleanze gourmet di Toshitaka
Ho lavorato con i più grandi chef e ho ottenuto una stella nel 2017.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Parigi
Fornito presso l'alloggio di Toshitaka
Degustazione di 3 portate
139 CHF
Questo menu è sviluppato attorno a diverse sequenze ideate dallo chef, tra cui un antipasto, un piatto principale e un dessert con, ad esempio: Fine raviolo di granchio e ravanello, pollo infuso con corallo di astice, cioccolato grand cru. I vini, le acque e le bevande calde sono inclusi in questa degustazione.
Viaggio gastronomico
204 CHF
Percorso culinario in diverse creazioni gastronomiche di alta gamma, questo menu non include le bevande. Si articola intorno a diversi piatti come ad esempio il topinambur fondente flambé, gli gnocchi di patate al caviale o il pollo all'astice.
Cucina totale
278 CHF
Immersione totale, questo menu degustazione è una scoperta dell'universo dello chef stellato. Creazioni raffinate, ingredienti di prima qualità e attenzione ai dettagli contribuiscono a questo momento unico.
Puoi scrivere all'host, Toshitaka, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
25 anni di esperienza
Ho imparato con gli chef Legendre, Passard e Toutain prima di sviluppare la mia visione.
Traguardi professionali
Ho aperto il mio ristorante nel 2015 e ho ottenuto la mia prima stella nel 2017.
Istruzione e formazione
Ho frequentato la scuola di cucina Tsuji di Osaka, una delle più prestigiose in Asia.
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Le mie specialità
Dove devi recarti
75005, Parigi, Francia
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Toshitaka ricopre il ruolo di host come azienda
È la persona responsabile di questo servizio.
139 CHF
Cancellazione gratuita
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