Piatti italiani moderni di Maurice

Ho cucinato gli autentici e magici piatti italiani che trovi nelle migliori osterie d'Italia. Oltre 10.000 ospiti, tra cui celebrità dello spettacolo e del mondo aziendale.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Paris
Fornito a domicilio

Pizza romana al taglio - buona

28 CHF 28 CHF per ospite
Prezzo minimo di 200 CHF per prenotare
La pizza al taglio Buona non è solo street food, ma un'espressione commestibile di artigianalità e passione. Ogni vassoio è realizzato con un impasto a lenta fermentazione, arioso e croccante, quasi come una nuvola che crepita dolcemente quando viene morso. Maurizio, spesso chiamato il "Leonardo della pizza", utilizza solo i migliori ingredienti: farine biologiche macinate a pietra, olio extravergine d'oliva profumato e condimenti che cambiano con le stagioni. Una vera celebrazione del cibo più amato d'Italia, realizzato con riverenza e immaginazione.

Serata pizza

46 CHF 46 CHF per ospite
Prezzo minimo di 365 CHF per prenotare
La nostra esperienza di pizza napoletana porta lo spirito di Napoli direttamente a casa tua, realizzata da uno chef italiano che sa che la vera pizza è una forma d'arte. L'impasto è a lenta fermentazione per una perfetta leggerezza e sapore, cotto ad alta temperatura per ottenere quella caratteristica crosta ariosa, croccante all'esterno, morbida all'interno. E poi, c'è il nostro tiramisù: crema vellutata al mascarpone, delicati strati di savoiardi imbevuti di caffè espresso e una spolverata di cacao fine si fondono in perfetta armonia. È un piacere...

Cucina autentica

110 CHF 110 CHF per ospite
Prezzo minimo di 1’095 CHF per prenotare
Concediti un pasto in loco con piatti della cucina tradizionale e moderna. La nostra cucina nasce dalla vera tradizione italiana, realizzata da uno chef italiano con anni di esperienza e un profondo amore per i sapori autentici. Ogni piatto racconta una storia d'Italia, dalle coste della Sicilia alle colline della Toscana, ma con un tocco moderno che sorprende e delizia. Prendiamo ricette classiche e le reinterpretiamo con creatività, rispettando la loro anima e dando loro nuova vita. Gli ingredienti sono freschi e di stagione
Puoi scrivere all'host, Maurice, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
18 anni di esperienza
La mia passione mi riporta sempre al mio paese, ai miei ricordi culinari e alle ricette antiche.
Traguardi professionali
Ho curato il catering per matrimoni e grandi eventi e ho cucinato per famosi stilisti.
Istruzione e formazione
Ho imparato a cucinare con mia nonna e ho studiato nel ristorante di mio padre.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

Maurice ricopre il ruolo di host come azienda

È la persona responsabile di questo servizio.
Nessuna disponibilità
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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Serata pizza

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