Piatti italiani moderni di Maurice
Ho cucinato gli autentici e magici piatti italiani che trovi nelle migliori osterie d'Italia. Oltre 10.000 ospiti, tra cui celebrità dello spettacolo e del mondo aziendale.
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Chef nella seguente località: Parigi
Fornito a domicilio
Pizza romana al trancio - buona
Pizza al taglio Buona non è solo street food: è un'espressione commestibile di artigianato e passione. Ogni vassoio è realizzato con un impasto a fermentazione lenta, arioso e croccante, quasi come una nuvola che scoppia delicatamente quando viene morsa. Maurizio, spesso chiamato il "Leonardo della Pizza", utilizza solo gli ingredienti migliori: farine biologiche macinate a pietra, olio extravergine di oliva profumato e condimenti che cambiano con le stagioni.
Una vera celebrazione del cibo italiano più amato, fatto con riverenza e immaginazione.
28 CHF 28 CHF per ospite
Prezzo minimo di 199 CHF per prenotare
Serata pizza
La nostra esperienza con la pizza napoletana porta lo spirito di Napoli direttamente a casa tua, realizzata da uno chef italiano che sa che la vera pizza è una forma d'arte. L'impasto è fermentato lentamente per una perfetta leggerezza e sapore, cotto ad alta temperatura per ottenere quella tipica crosta ariosa: croccante all'esterno, morbida all'interno.
E poi, c'è il nostro tiramisù: la crema al mascarpone vellutata, i delicati strati di savoiardi imbevuti di espresso e una spolverata di cacao fine si fondono in perfetta armonia. È indulgente...
46 CHF 46 CHF per ospite
Prezzo minimo di 364 CHF per prenotare
Ristorazione autentica
Concediti un pasto in loco con piatti di cucina tradizionale e moderna.
La nostra cucina nasce dalla vera tradizione italiana, realizzata da uno chef italiano con anni di esperienza e un profondo amore per i sapori autentici. Ogni piatto racconta una storia dell'Italia, dalle coste della Sicilia alle colline toscane, ma con un tocco moderno che sorprende e delizia. Prendiamo ricette classiche e le reinterpretiamo con creatività, rispettando la loro anima, dando loro nuova vita. Gli ingredienti sono freschi e stagionali
110 CHF 110 CHF per ospite
Prezzo minimo di 1’093 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Maurice, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
18 anni di esperienza
La mia passione mi riporta sempre al mio paese, ai miei ricordi culinari e alle ricette antiche.
Traguardi professionali
Ho curato il catering per matrimoni e grandi eventi e ho cucinato per famosi stilisti.
Istruzione e formazione
Ho imparato a cucinare con mia nonna e ho studiato nel ristorante di mio padre.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Maurice ricopre il ruolo di host come azienda
È la persona responsabile di questo servizio.
Nessuna disponibilità
Cancellazione gratuita
Chef su Airbnb dalla qualità verificata
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