La selezione di bevande comprende acqua di sorgente naturale o frizzante, insieme a versioni artigianali analcoliche di cocktail classici: Citrus Spritz, Mocktail in stile Whiskey Sour, rinfresco ispirato a Paloma e No-jito (Virgin Mojito).

Termina con una nota dolce scegliendo il dessert: il classico tiramisù italiano a strati con mascarpone ed espresso, un ricco brownie triplo al cioccolato, una torta di zucca speziata con un tocco di calore o una torta di meringa al limone brillante ricoperta da delicate cime di meringa tostata.

Una selezione di due antipasti. Assapora un'elegante degustazione di creazioni delle dimensioni di un boccone: crostini con pesto fatto in casa, pomodoro semisecco e burrata; crocchette dorate con béchamel setoso; involtini di zucchine con ricotta e menta; classiche uova deviled; baccalà selvatici croccanti impanati; polpette fatte a mano con salvia fritta in salsa di pomodoro; e capesante scottate coronate di caviale.

Per il tuo primo corso, scegli tra un trio di classici italiani: risotto ai funghi selvatici infuso con profondità terrosa, lasagne fatte a mano realizzate interamente da zero o ravioli giganti fatti in casa con ripieni stagionali preparati freschi dallo chef.

Per la portata principale, scegli tra i piatti forti dello chef: un filetto di manzo da 225 g flambé e servito con verdure di stagione; classico pollo arrosto all'inglese con patate, pastinaca, piselli e ripieno di erbe aromatiche; o salmone glassato agli agrumi abbinato a verdure perfettamente condite.