JOÜY a tavola - pasti privati di Nicola Casties
Base e tecniche francesi. Influenze latine e asiatiche. Accordi netti al servizio di una sorpresa aromatica.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Parigi
Fornito a domicilio
Tavolo per gli amici
Ideale per serate rilassate con gli amici o i colleghi.
Pasto conviviale per 6-16 persone.
Menù di 3 portate: antipasto, piatto principale e dessert, preparato con prodotti del mercato e impiattato.
Base francese e tocchi latini/asiatici in uno spirito bistronomico (stile di cucina tipicamente parigino che combina piatti e cibi da bistrot con metodi di preparazione gastronomici). Piatti generosi, sorprese aromatiche.
55 CHF 55 CHF per ospite
Prezzo minimo di 274 CHF per prenotare
Firma
4 portate + antipasto per 4–10 persone. Tecnica precisa, accordi netti, "sorpresa aromatica" assunta. Presentazione curata e mini scenografia del tavolo. Chef, shopping premium, servizio e deposito inclusi. Perfetto per una bella serata a casa.
74 CHF 74 CHF per ospite
Prezzo minimo di 274 CHF per prenotare
Grande Serata
Esperienza gastronomica eccezionale per 2–6 commensali per le grandi occasioni.
Menù su misura in 5 portate: antipasto, poi tre portate salate e dolcetti. Prodotti d'eccezione e raffinatezza delle tecniche.
Stoviglie scelte e portate da me per una disposizione su misura (esclusa la cristalleria).
Presenza di un maître d'hôtel a partire da quattro ospiti.
110 CHF 110 CHF per ospite
Prezzo minimo di 320 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Nicolas, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5.0 stella su 5, in base a 1 recensione
Le mie qualifiche
20 anni di esperienza
Ho creato Le Volodia a Montpellier e Le JOÜY a Parigi, ristoranti stellati dal 2014.
Traguardi professionali
Ho una Toque al Gault et Millau dal 2014
Istruzione e formazione
Sono un autodidatta appassionato e creativo
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Nicolas ricopre il ruolo di host come azienda
È la persona responsabile di questo servizio.
55 CHF Da 55 CHF per ospite
Prezzo minimo di 274 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
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