Cena raffinata nelle Highland con Lee
I prodotti locali sono la mia ispirazione e la mia cucina lo riflette. Mi avvalgo solo di fornitori locali e lavoro con le tenute e le aziende agricole del posto, il che mi consente di utilizzare gli ingredienti di stagione più freschi disponibili.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Inverness
Fornito a domicilio
Menu della fattoria di montagna
70 CHF 70 CHF per ospite
Prezzo minimo di 214 CHF per prenotare
Goditi un raffinato menu di 3 portate della Highland Farmhouse che mette in risalto i piatti classici delle Highland tra cui manzo cotto lentamente, trota locale al forno, haggis con salsa al whisky e cranachan di lamponi con farina d'avena tostata
Menu Highland Indulgence
81 CHF 81 CHF per ospite
Prezzo minimo di 214 CHF per prenotare
Concediti un menu di 4 portate con piatti che includono formaggi locali delle Highland, tagli di selvaggina stagionali e dessert scozzesi con frutta locale.
Menu Highland Exquisite
91 CHF 91 CHF per ospite
Prezzo minimo di 182 CHF per prenotare
Scegliendo il menu Highland Exquisite da 5 portate, potrai gustare il meglio dell'Highland Larder, con piatti preparati con cura utilizzando ingredienti come capesante della costa occidentale, filetto di manzo locale e scampi della costa settentrionale
Puoi scrivere all'host, Lee, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
35 anni di esperienza
Ho lavorato come sous chef presso Cromlix House
Traguardi professionali
Ho ottenuto 2 rosette AA per 10 anni in un piccolo ristorante delle Highland
Istruzione e formazione
Ho conseguito il livello 3 in cucina City and Guilds e il livello 4 in gestione della sicurezza alimentare.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Inverness e Kingussie. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Lee ricopre il ruolo di host come azienda
È la persona responsabile di questo servizio.
91 CHF Da 91 CHF per ospite
Prezzo minimo di 182 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
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