Menu parigini di Caroline
Una cucina impegnata, responsabile, che condivide buoni prodotti freschi. Teambuilding, pranzi di lavoro e privati, mi hanno permesso di sviluppare una clientela fedele professionale e di privati.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Parigi
Fornito a domicilio
Cena di mercato da condividere
Un pasto gourmet su misura e confortante, composto da piatti da condividere, come una focaccia a lievitazione naturale con il suo pesto di fanes e addolcita dalla stracciatella, un pesce del giorno arrostito intero con le sue verdure candite, un'insalata gourmet e colorata e una torta fine alle mele e caramello al burro salato.
Fr. 74 Fr. 74 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 458 per prenotare
Cena bistronomica parigina
Se sognate di ritrovare lo spirito dei bistrot parigini senza spostarvi, scegliete questo menu completo realizzato con prodotti del mercato lavorati in ricette delicate e generose. La mia cucina è gustosa, conviviale e sincera, come una cena con gli amici. Ad esempio: uovo in camicia, funghi saltati e verdure al senape - bistecca di pesce bianco appena perlato e crema di sedano - pere arrostite, crumble di mandorle e crema alla vaniglia.
Fr. 101 Fr. 101 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 504 per prenotare
Cena parigina a sorpresa
Il mio menu a sorpresa in 3 tempi si ispira al mercato e alla stagione. Come una parentesi intima, raffinata e poetica, vi propongo una cucina sensibile ed elegante, dove i prodotti freschi saranno sublimati. Questo menu è composto da un antipasto vegetale del momento, un piatto d'autore e una torta di stagione. Ci confrontiamo in anticipo per conoscere i vostri gusti e rispondere al meglio!
Fr. 120 Fr. 120 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 476 per prenotare
Laboratorio di cucina e cena
Questa sessione propone la preparazione di un menu di stagione prima della sua degustazione in un ambiente conviviale. Un momento semplice e goloso in cui la chef condivide i suoi trucchi e segreti del mercato. La ricetta può essere, ad esempio, porri mimosa, gnocchi di patate dolci e burro di salvia e un tortino all'olio d'oliva e frutta di stagione.
Fr. 129 Fr. 129 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 550 per prenotare
Cena gastronomica fatta in casa
Questo menu è pensato in base alla stagione e ai desideri. Prodotti eccezionali, una cucina poetica ed elegante, tra natura ed emozione. Ad esempio: cavoli ricotta e limonata Menton - risotto con verdure croccanti e nocciole - filetto d'anatra, granella candita e salsa trappola - pavlova con frutta di stagione e crema alla vaniglia.
Fr. 138 Fr. 138 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 550 per prenotare
Cena romantica
Perché la cucina celebra l'amore ogni giorno, San Valentino è l'occasione per condividere questo momento con le persone amate. Un piatto scintillante di buoni prodotti freschi, un piatto delicatamente romantico, sottaceti audaci, carne cotta dolcemente... Perché l'amore per la buona cucina duri sempre!
Fr. 138 Fr. 138 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 412 per prenotare
Puoi scrivere all'host, Caroline, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 4.83 stelle su 5, in base a 6 recensioni
Le mie qualifiche
3 anni di esperienza
Cucino prodotti freschi e di stagione durante i laboratori anti-spreco a Pépite Paris.
Traguardi professionali
Ho sviluppato una clientela regolare e cucino per aziende come Orange.
Istruzione e formazione
Dopo una scuola di commercio, ho ottenuto il mio certificato di idoneità professionale.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Puoi anche venire tu da me:
75019, Parigi, Francia
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Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
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Caroline ricopre il ruolo di host come azienda
È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 138 Da Fr. 138 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 412 per prenotare
Cancellazione gratuita
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