Tavola sostenibile dello chef Andria
Racconto la mia esperienza di vita attraverso il cibo, utilizzando tecniche che mettono in risalto e preservano il meglio di ogni stagione, costruendo sapori audaci sulla spina dorsale della tradizione.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Seattle
Fornito a domicilio
Dessert
16 CHF 16 CHF per ospite
Prezzo minimo di 93 CHF per prenotare
Scegli tra mousse di cioccolato fondente e arancia rossa o torta di masa blu con gelato di mais tostato. I dessert freddi vengono consegnati a casa tua per essere gustati in qualsiasi momento durante il soggiorno, sia che tu stia organizzando una cena o che tu abbia semplicemente bisogno di un dolce
Gnocchi fatti a mano
39 CHF 39 CHF per ospite
Prezzo minimo di 193 CHF per prenotare
Gnocchi freschi fatti a mano con una varietà di salse tra cui ragù di cinghiale o verdure di stagione (ad es. zucca butternut, burro marrone e salvia). Servito con insalata di stagione, ad esempio carpaccio di barbabietola o verdure estive, e pane rustico all'aglio. Può essere preparato per un gruppo numeroso e gustato in qualsiasi momento durante il soggiorno.
Empanadas a dozzine
47 CHF 47 CHF per gruppo
Empanadas di chorizo picadillo fatte a mano con escabeche e salse fresche. Ideale per feste, pasti veloci o spuntini in viaggio
Carnitas
58 CHF 58 CHF per ospite
Prezzo minimo di 247 CHF per prenotare
Questo pasto è ideale per una festa o può essere gustato nel corso del soggiorno per servire come colazione o tacos da portare via. Con spalla di maiale locale brasata lentamente, tortillas di mais fresco non OGM, riso, fagioli, escabeche, salse e, naturalmente, coriandolo, cipolla e lime.
Vassoio di pesce del Pacifico
97 CHF 97 CHF per ospite
Scopri il Pacifico nord-occidentale attraverso l'obiettivo del mare. Lascia che scelga tra i migliori pescivendoli della zona per mostrarti cosa esce dall'acqua! Questo pasto offre un'istantanea del meglio del meglio, tra cui pesce, crostacei, patate arrosto, insalata di finocchi, pane grigliato e aioli al limone. Questo ti stupirà sicuramente!
Vassoi per feste
116 CHF 116 CHF per gruppo
Offriamo vassoi per feste personalizzati con salumi, formaggi e contorni, salse con tostadas fresche, grigliate turche, opzioni vegetariane, ecc. Su richiesta, siamo lieti di soddisfare richieste alimentari e stili internazionali. Ogni tavolo serve circa 5-7 ospiti.
Puoi scrivere all'host, Andria, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
Chef e proprietario del Café Cultivo di Austin, Texas. Salse stagionali e peperoncini coltivati in loco
Traguardi professionali
Ha ricevuto una menzione d'onore all'Austin Chronicle Hot Sauce Festival 2014
Istruzione e formazione
Oltre 15 anni di esperienza lavorativa con alcuni dei migliori chef degli Stati Uniti
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
47 CHF Da 47 CHF per gruppo
Cancellazione gratuita
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