Tavola sostenibile dello chef Andria
Racconto la mia storia culinaria attraverso tecniche che esaltano e preservano il meglio di ogni stagione, costruendo sapori audaci sulla spina dorsale della tradizione. Presento il mio background classico con uno stile progressivo
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Seattle
Fornito a domicilio
Dessert
17 CHF
Prezzo minimo di 97 CHF per prenotare
Scegli tra mousse di cioccolato fondente e arancia rossa o torta di masa blu con gelato di mais tostato. I dessert freddi vengono consegnati a casa tua per essere gustati in qualsiasi momento durante il soggiorno, sia che tu stia organizzando una cena o che tu abbia semplicemente bisogno di un dolce
Gnocchi fatti a mano
41 CHF
Prezzo minimo di 201 CHF per prenotare
Gnocchi freschi fatti a mano con una varietà di salse tra cui ragù di cinghiale o verdure di stagione (ad esempio zucca butternut, burro marrone e salvia). Servito con un'insalata di stagione, come carpaccio di barbabietola o verdure estive, e pane rustico all'aglio. Questo può essere fatto per un grande gruppo e goduto in qualsiasi momento durante il soggiorno.
Empanadas
49 CHF
Empanadas di chorizo picadillo fatte a mano a dozzine con escabeche e salse fresche. Ideale per feste, pasti veloci o spuntini in movimento
Carnitas
61 CHF
Prezzo minimo di 258 CHF per prenotare
Questo pasto è ottimo per una festa o può essere gustato nel corso del soggiorno per servire come colazione o tacos da portare via. Con spalla di maiale locale brasata lentamente, tortillas di mais non OGM appena fatte, riso, fagioli, escabeche, salse e, naturalmente, coriandolo, cipolla e lime.
Vassoio di frutti di mare del Pacifico
101 CHF
Scopri il Pacifico nord-occidentale attraverso la lente del mare. Permettetemi di scegliere tra i migliori pescivendoli della zona per mostrarvi cosa esce dall'acqua scintillante! Questo pasto presenta un assaggio del meglio del meglio, tra cui pesce, crostacei, patate arrosto, insalata di finocchi, pane grigliato e aioli al limone. Questo ti stupirà sicuramente!
Taglieri per feste
121 CHF
Offriamo vassoi personalizzati per feste, da salumi, formaggi e accompagnamenti a salsa bar con tostadas fresche, griglia turca, opzioni vegetariane, ecc. Siamo lieti di soddisfare le richieste dietetiche e gli stili internazionali su richiesta. Ogni tagliere è per circa 5-7 persone.
Puoi scrivere all'host, Andria, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
Chef e proprietario del Café Cultivo di Austin, Texas. Salse stagionali e peperoncini coltivati in loco
Traguardi professionali
Ha ricevuto una menzione d'onore all'Austin Chronicle Hot Sauce Festival 2014
Istruzione e formazione
Oltre 15 anni di esperienza lavorativa con alcuni dei migliori chef degli Stati Uniti
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Seattle, Issaquah, Tacoma e Marysville. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
49 CHF
Cancellazione gratuita
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