Chef privato nel comfort del tuo alloggio

Gastronomia internazionale, tecniche contemporanee, autore, prodotto locale e stagione.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Barcelonès
Fornito a domicilio

Japanese – MENU DI BASE

62 CHF 62 CHF per ospite
Goditi un menu giapponese di base con una selezione di antipasti dove puoi scegliere tra quattro opzioni, dai gamberi al ceviche. Il piatto principale offre una varietà di risotti e salmone grigliato tra cui scegliere. Termina con tutti i dessert inclusi, dalla panna cotta al matcha ai profiteroles con crema al caffè.

Menù Mediterraneo Base

75 CHF 75 CHF per ospite
Goditi il nostro menu che inizia con una ricca arepita di mais con formaggio fresco e guacamole, un ingresso di tradizione e freschezza. Per il primo, un ceviche di cotenna di maiale, che mette in risalto sapori intensi e consistenze croccanti. Come piatto principale, un polpo grigliato alla galiziana, servito con mojo al coriandolo e patate delle Canarie, un autentico sapore del Mediterraneo. Per finire, la cheesecake al lampone senza glutine, perfetta per un finale dolce e delicato.

Preparazione settimanale dei pasti

75 CHF 75 CHF per ospite
Goditi un menu mediterraneo settimanale con una selezione di ingredienti adatta alle tue esigenze alimentari

Fusion – MENU BASE

82 CHF 82 CHF per ospite
Goditi un'esperienza culinaria unica con il nostro menu Fusion – BASIC. Scegli uno spuntino tra le opzioni disponibili, come il brie al forno con composta di mirtilli o i ravioli ai funghi con tartufo. Per il secondo, scegli tra risotto alla zucca con pollo affumicato o falafel con hummus. Termina con un delizioso dessert, dai profiterole al torrone freddo al cioccolato.

Menu di degustazione

112 CHF 112 CHF per ospite
Verrà preparato un menu degustazione con tecniche, consistenze e sapori contemporanei, nonché un'esperienza personalizzata per il cliente. / Verrà creato un menu degustazione utilizzando tecniche contemporanee, consistenze e sapori diversi, un'esperienza su misura per il cliente.

Fuoco e legna

113 CHF 113 CHF per ospite
un'esperienza ispirata alla cucina, al fuoco, alle braci, agli aromi affumicati e alle consistenze che risvegliano i sensi, perfetta per chi cerca un'esperienza rustica ed elegante.
Puoi scrivere all'host, Moises, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
12 anni di esperienza
12 anni di esperienza nell'alta cucina negli Stati Uniti, in America Latina e in Europa; chef privato.
Traguardi professionali
Carriera nell'alta cucina internazionale perfezionando le tecniche contemporanee.
Istruzione e formazione
Ristoranti internazionali di alta cucina
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Barcelonès, Vallès Occidental, Maresme e Baix Llobregat. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 2 anni, e massimo 100 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

Moises ricopre il ruolo di host come soggetto privato

È la persona responsabile di questo servizio.
62 CHF Da 62 CHF per ospite
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

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Menù Mediterraneo Base

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