Chef privato Moises

Gastronomia internazionale, tecniche contemporanee, autore, prodotto locale e stagione.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Barcelonès
Fornito a domicilio

Japanese – MENU DI BASE

62 CHF 
Goditi un menu giapponese di base con una selezione di antipasti dove puoi scegliere tra quattro opzioni, dai gamberi al ceviche. Il piatto principale offre una varietà di risotti e salmone grigliato tra cui scegliere. Termina con tutti i dessert inclusi, dalla panna cotta al matcha ai profiteroles con crema al caffè.

Menù Mediterraneo Base

93 CHF 
Goditi il nostro menu che inizia con una ricca arepita di mais con formaggio fresco e guacamole, un ingresso di tradizione e freschezza. Per il primo, un ceviche di cotenna di maiale, che mette in risalto sapori intensi e consistenze croccanti. Come piatto principale, un polpo grigliato alla galiziana, servito con mojo al coriandolo e patate delle Canarie, un autentico sapore del Mediterraneo. Per finire, la cheesecake al lampone senza glutine, perfetta per un finale dolce e delicato.

Fuoco e legna

113 CHF 
un'esperienza ispirata alla cucina, al fuoco, alle braci, agli aromi affumicati e alle consistenze che risvegliano i sensi, perfetta per chi cerca un'esperienza rustica ed elegante.

Locale – MENU BASE

113 CHF 
Goditi un menu locale di base che include una scelta di antipasti vegetariani e tradizionali, un piatto principale con una varietà per tutti i gusti e un dessert tra cui scegliere per concludere con una nota dolce.

Mediterraneo contemporaneo

133 CHF 
Un'esperienza fresca che celebra il mare e la terra del Mediterraneo, con sapori puliti, ingredienti di stagione e tecniche moderne

Mediterraneo – MENU INDULGE

133 CHF 
Goditi un delizioso menu mediterraneo che inizia con una selezione di antipasti freschi e gustosi, seguiti da un primo piatto a scelta tra pasta e orzo. Il piatto principale comprende una vasta gamma di frutti di mare, carne e risotti. Termina con un dessert a tua scelta, dalla cheesecake senza glutine al classico tiramisù.
Puoi scrivere all'host, Moises, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
12 anni di esperienza
12 anni di esperienza nell'alta cucina negli Stati Uniti, in America Latina e in Europa; chef privato.
Traguardi professionali
Carriera nell'alta cucina internazionale perfezionando le tecniche contemporanee.
Istruzione e formazione
Ristoranti internazionali di alta cucina
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Barcelonès, Vallès Occidental, Maresme e Baix Llobregat. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 2 anni, e massimo 100 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

Moises ricopre il ruolo di host come soggetto privato

È la persona responsabile di questo servizio.
62 CHF 
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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Menù Mediterraneo Base

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