Cucina delle isole francesi rivisitata da Laura
Chef autodidatta di origine martinicana, propongo una cucina francese rivisitata con i sapori delle isole. Un'esperienza culinaria moderna, generosa e piena di carattere.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Parigi
Fornito a domicilio
Menu famiglia e condivisione
Una cucina francese rivisitata con i sapori delle isole, pensata per condividere e stare insieme
Menù da condividere (per tavolate numerose)
Piatto principale: pollo alle spezie dolci o pesce al forno
Contorni: riso profumato e aloco (banana fritta)
Dessert: torta fatta in casa o macedonia di frutta fresca
✔ Porzioni generose
✔ Adatto ai bambini
✔ Opzione vegetariana possibile
✔ Servizio semplice e caloroso
+8€/pers.:
Bevanda fatta in casa (bissap, succo di zenzero o succo di frutta Planteur)
42 CHF 42 CHF per ospite
Prezzo minimo di 166 CHF per prenotare
Formula creola chic
Cucina francese rivisitata, accessibile e piena di sole
Menu in 3 tempi
Antipasto: vellutata di verdure o insalata fresca con chips di platano e vinaigrette al frutto della passione
Piatto: Pollame arrosto, salsa esotica, purè della casa
Dessert: tortino genovese al frutto della passione
✔ Cucina casalinga
✔ Opzione vegetariana
✔ Ideale per una cena semplice e calorosa
70 CHF 70 CHF per ospite
Prezzo minimo di 138 CHF per prenotare
Formula signature Isole
Il perfetto equilibrio tra gastronomia francese e sapori caraibici
Menù raffinato in 3 portate
Antipasto: tartare di pesce e crudité o accras di baccalà e crudité
Piatto: pesce o carne, salsa creola rivisitata, contorno di stagione
Dessert: entremet al cocco o frutta esotica
✔ Arredamento curato
✔ Prodotti freschi e di stagione
✔ Ideale per un'occasione speciale
83 CHF 83 CHF per ospite
Prezzo minimo di 166 CHF per prenotare
Formula prestigio tropicale
Un'esperienza gastronomica francese… sublimata dalle isole
Menu in 4 tempi
Stuzzichini
Antipasto: Caviale di christophine al tartufo
Piatto principale: Filetto di manzo o pesce pregiato, salsa firmata alle spezie
Dessert: elegante creazione di pasticceria (cioccolato, frutto della passione, cocco, ecc.)
✔ Servizio premium
✔ Esperienza immersiva
✔ Ideale per momenti eccezionali
125 CHF 125 CHF per ospite
Prezzo minimo di 249 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Laura, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
5 anni di esperienza
La mia cucina si ispira ai miei viaggi e ai miei anni nel servizio di catering.
Traguardi professionali
Ho collaborato con la Federazione francese di scherma.
Istruzione e formazione
Ho un diploma di ristorazione aziendale e una formazione in igiene.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Laura ricopre il ruolo di host come azienda
È la persona responsabile di questo servizio.
70 CHF Da 70 CHF per ospite
Prezzo minimo di 138 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
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