Un viaggio culinario vegetale con un antipasto ricco di humus e verdure con un gelato di cipolla caramellata, un primo piatto delicato di cappelletti con melanzane, pomodoro e ricotta salata, il main course polpo al valore, fondente di pomodoro e stracciatella concludendo con un dessert cremoso mousse allo yogurt di capra con miele in più consistenze e polline.

Goditi un viaggio completo in Toscana con selezioni all-inclusive che vanno dagli antipasti freschi come la pappa al pomodoro e la tartare di manzo, ai primi piatti sostanziosi con gnudi, salsa di pomodoro e crema di parmigiano. Assapora il piatto principale di filetto di maiale con cipolla caramellata e purè di patate, per finire con il classico tiramisù.

Un viaggio nei sapori del mare con un antipasto di tartare di salmone, un primo piatto di fusillone con bisque di crostacei e burrata, un secondo di tonno bluefin scottato con insalata stagionale e salsa al mango. Concludi con una deliziosa crostata scomposta al limone e meringa.

“ Traditional Italian cuisine with a modern twist. Iniziamo con un pan brioche, fegatino al vin santo e salvia. Continuando pappardelle all’anatra, arancia candita e cacao. Come piatto principale una guancia di manzo brasata, purè, lime. Concludendo con un Profitterol realizzato al momento, nocciola, crema e cioccolato