Amalya, la tua chef privata
Cucina indonesiana, thailandese, italiana, tradizionale e internazionale.
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Chef nella seguente località: Denpasar Utara
Fornito a domicilio
Menu tradizionale
23 CHF 23 CHF per ospite
Vivi una festa tradizionale balinese con selezioni all-inclusive: inizia con Sate lilit e Serombotan, gusta un piatto principale di pasta balinese di manzo, Udang Bakar Jimbaran e Ikan Jimbaran, e termina dolcemente con Dadar Gulung.
Nusantara
24 CHF 24 CHF per ospite
Scopri i ricchi sapori della cucina indonesiana con il nostro menu Nusantara. Inizia con il dolce Tempe Bacem grigliato, poi scegli tra due vivaci piatti di verdure (verdure miste con salsa di arachidi o cocco grattugiato condito e speziato) per il primo piatto. Goditi tutti i piatti principali, tra cui riso al vapore o fritto, pollo in salsa gialla, rendang di manzo e gamberi reali speziati. Termina con una scelta di rinfrescanti Es cendol o torte indonesiane assortite.
Regione Orientale
25 CHF 25 CHF per ospite
Goditi un assaggio d'Oriente con un involtino primavera thailandese per iniziare. Assapora il gustoso riso fritto, seguito da un piatto principale con broccoli saltati con carne di manzo, gamberi in salsa di ostriche e pollo in salsa di burro al pomodoro. Termina con un delizioso riso dolce al mango.
Stile western
26 CHF 26 CHF per ospite
Goditi un classico menu western a partire dalla Caesar salad. Prosegui con una zuppa cremosa, ai funghi o al mais. Il piatto principale include tutti i piatti: pollo con salsa di funghi, pesce scottato in padella, gambero reale in salsa di zenzero all'aglio e purè di patate. Termina con una torta al cioccolato.
Cucina thailandese
27 CHF 27 CHF per ospite
Goditi un'esperienza culinaria thailandese completa con un antipasto Somtam fresco, involtini primavera thailandesi croccanti e una selezione di piatti principali diversificati tra cui riso al vapore, insalata di manzo, Tomyam ai frutti di mare e pollo al basilico. E concludi con un delizioso riso dolce al mango.
Festa a base di pesce
31 CHF 31 CHF per ospite
Goditi un delizioso banchetto di pesce che inizia con un involtino primavera con salsa al peperoncino. Per il primo, scegli tra gamberone alla griglia in stile Jimbaran o pesce alla griglia con spezie locali. Il piatto principale include riso fritto orientale, crema di formaggio all'aragosta e pollo cajun grigliato. Termina con un rinfrescante budino alla frutta.
Puoi scrivere all'host, Leli, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
16 anni di esperienza
16 anni di cucina indonesiana e internazionale; hotel Hilton e Marriott.
Traguardi professionali
Junior Sous Chef presso l'Hilton Hotel Bandung per tre anni.
Istruzione e formazione
Ha studiato alla School of Hospitality Bandung e ha lavorato presso gli hotel Hilton e Ma.
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Le mie specialità
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 3 recensioni
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Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Denpasar Utara, Kuta, Kuta Utara e Denpasar Barat. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
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Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 2 anni.
Accessibilità
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23 CHF Da 23 CHF per ospite
Cancellazione gratuita
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