Viaggio culinario nigeriano con ChefAduke

Ho lavorato per persone importanti, tra cui Damson Idris e la sindaca Karen Bass.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Los Angeles
Fornito a domicilio

Lagos Lite

100 CHF 100 CHF per ospite
Inizia con un tè freddo allo zenzero e Zobo (ibisco) come drink di benvenuto, poi immergiti in questo menu di 2 portate. Assapora i bocconcini di pasta sfoglia o le frittelle di akara, il riso jollof affumicato nigeriano con pollo grigliato o un'alternativa vegana, servita con platano fritto. Per dessert viene servito un budino di tapioca al latte di cocco. Questo pasto è l'ideale per piccoli budget, incontri informali o brunch.

Il pasto casalingo di Aduke

124 CHF 124 CHF per ospite
Concediti un pasto di 3 portate con spiedini di pollo o tofu, zuppa di egusi con pollo, manzo, pesce o funghi, serviti con igname o fufu e un'insalata con vinaigrette piccante nigeriana. Concludi il pasto con un dessert composto da bocconcini di chin-chin e frutta fresca. Goditi uno spritz al vino di palma o un agua fresca alla menta e lime.

Menu Nollywood di 5 portate

152 CHF 152 CHF per ospite
Goditi un antipasto con croccante di platano e mousse di avocado speziato, seguito da un menu degustazione. Tra i piatti tipici figurano le mini tazze di efo riro, lo stufato di gombo con gamberi o funghi, il granite zobo, l'amala abbinato a gbegiri, ewedu e carni assortite o funghi ostrica, il riso jollof affumicato al cocco con tilapia o carne grigliata, il dodo e il moinmoin. Dopo questo pasto, concediti un dessert a base di "puff-puff". L'abbinamento di bevande è incluso.

Banchetto esclusivo

200 CHF 200 CHF per ospite
Concediti una cena di 5 portate con bevande abbinate e stuzzichini di ojojo serviti con aioli alle erbe speziate come snack di benvenuto. Questo menu propone zuppa di pepe speziato, iyan pestato e mélange de graines de melon (stufato di egusi), il piatto Àbùlà o il riso fritto al tramonto di Lagos. Goditi il sorbetto all'ibisco Zobo e il duo di bigné per dessert.
Puoi scrivere all'host, Esther, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
13 anni di esperienza
Offro autentici piatti nigeriani a Los Angeles con un tocco vivace.
Traguardi professionali
Ho lavorato per Damson Idris, famosi artisti nigeriani, e per il sindaco Karen Bass.
Istruzione e formazione
Sono un responsabile certificato della protezione alimentare con un permesso rilasciato dalla Sanità pubblica di Los Angeles.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Los Angeles, Inglewood, Beverly Hills e North Hollywood. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Puoi anche venire tu da me: Inglewood, California, 90301, Stati Uniti

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
100 CHF Da 100 CHF per ospite
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

Viaggio culinario nigeriano con ChefAduke

Ho lavorato per persone importanti, tra cui Damson Idris e la sindaca Karen Bass.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Los Angeles
Fornito a domicilio
100 CHF Da 100 CHF per ospite
Cancellazione gratuita

Lagos Lite

100 CHF 100 CHF per ospite
Inizia con un tè freddo allo zenzero e Zobo (ibisco) come drink di benvenuto, poi immergiti in questo menu di 2 portate. Assapora i bocconcini di pasta sfoglia o le frittelle di akara, il riso jollof affumicato nigeriano con pollo grigliato o un'alternativa vegana, servita con platano fritto. Per dessert viene servito un budino di tapioca al latte di cocco. Questo pasto è l'ideale per piccoli budget, incontri informali o brunch.

Il pasto casalingo di Aduke

124 CHF 124 CHF per ospite
Concediti un pasto di 3 portate con spiedini di pollo o tofu, zuppa di egusi con pollo, manzo, pesce o funghi, serviti con igname o fufu e un'insalata con vinaigrette piccante nigeriana. Concludi il pasto con un dessert composto da bocconcini di chin-chin e frutta fresca. Goditi uno spritz al vino di palma o un agua fresca alla menta e lime.

Menu Nollywood di 5 portate

152 CHF 152 CHF per ospite
Goditi un antipasto con croccante di platano e mousse di avocado speziato, seguito da un menu degustazione. Tra i piatti tipici figurano le mini tazze di efo riro, lo stufato di gombo con gamberi o funghi, il granite zobo, l'amala abbinato a gbegiri, ewedu e carni assortite o funghi ostrica, il riso jollof affumicato al cocco con tilapia o carne grigliata, il dodo e il moinmoin. Dopo questo pasto, concediti un dessert a base di "puff-puff". L'abbinamento di bevande è incluso.

Banchetto esclusivo

200 CHF 200 CHF per ospite
Concediti una cena di 5 portate con bevande abbinate e stuzzichini di ojojo serviti con aioli alle erbe speziate come snack di benvenuto. Questo menu propone zuppa di pepe speziato, iyan pestato e mélange de graines de melon (stufato di egusi), il piatto Àbùlà o il riso fritto al tramonto di Lagos. Goditi il sorbetto all'ibisco Zobo e il duo di bigné per dessert.
Puoi scrivere all'host, Esther, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
13 anni di esperienza
Offro autentici piatti nigeriani a Los Angeles con un tocco vivace.
Traguardi professionali
Ho lavorato per Damson Idris, famosi artisti nigeriani, e per il sindaco Karen Bass.
Istruzione e formazione
Sono un responsabile certificato della protezione alimentare con un permesso rilasciato dalla Sanità pubblica di Los Angeles.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Los Angeles, Inglewood, Beverly Hills e North Hollywood. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Puoi anche venire tu da me: Inglewood, California, 90301, Stati Uniti

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?