Concentrarsi su ingredienti locali freschi

nominato al James Beard Award, uno dei 24/25 migliori chef del sud
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: New Orleans
Fornito a domicilio

Brunch

Splendido menu rilassato per il brunch, dai pancake vecchio stile alla colazione americana (uova, patate, pancetta affumicata), tacos per la colazione, yogurt fatto in casa con frutta fresca e artigianato locale, dolci, caffè monorigine.
52 CHF 52 CHF per ospite
Prezzo minimo di 520 CHF per prenotare

Louisiana boil

Creo piatti locali stagionali con ciò che è disponibile sul mercato locale, con ingredienti freschi. Vengo nella tua location con il mio equipaggio dalla stella per completare la tua parte dell'esperienza.
80 CHF 80 CHF per ospite

Pasto in stile familiare

Una cena in stile familiare di 4 portate con piatti di grande formato, utilizzando ingredienti locali e di stagione.
96 CHF 96 CHF per ospite
Prezzo minimo di 560 CHF per prenotare

Lezione di cucina

Molto semplice prima di imparare a creare uno dei piatti più iconici della Louisiana dai gamberetti e dal porridge all'aragosta e uova alla Benedict
120 CHF 120 CHF per ospite
Prezzo minimo di 840 CHF per prenotare

Tabella stagionale

Un menu di 4 portate con i migliori ingredienti locali e di stagione, con tocchi locali e internazionali.
128 CHF 128 CHF per ospite
Prezzo minimo di 640 CHF per prenotare

Tavolo dello chef

Un menu degustazione di 8 portate con i migliori ingredienti e piatti da tutto il mondo.
288 CHF 288 CHF per ospite
Puoi scrivere all'host, Melissa, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

22 anni di esperienza
Executive chef e proprietario di Alma Cafe
Traguardi professionali
ottenendo le nomination di James Beard e concentrandosi su ingredienti freschi e locali ispirati
Istruzione e formazione
Menu dello chef: dalla fattoria alla tavola
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
80 CHF Da 80 CHF per ospite
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

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