Scegli 8 piatti tra hummus fatto in casa, baba ghanoush affumicato, insalata irachena, börek (pasta salata), foglie di cavolo ripiene, dolma (verdure ripiene di riso), kibbeh di riso fritto (riso speziato e crocchette di carne), lahm bi ajeen (focaccia di carne mediorientale), insalata di melanzane e tahina, verdure di stagione grigliate, pollo tebsi iracheno (pollo cotto a fuoco lento con verdure). Serviti con pita fresca fatta in casa per un'esperienza culinaria vivace e condivisa. Per finire, il tradizionale tè in stile iracheno.

Crea un menu personalizzato di tre portate di ispirazione irachena su misura per i tuoi gusti. Antipasti: hummus fatto in casa con cavolfiore croccante, baba ghanoush con melograno, kibbeh di riso fritto con yogurt alla menta o foglie di cavolo ripiene. Portata principale: stinco di agnello su riso basmati, biryani iracheno con pollo alla griglia, pollo con crema di limone e olive, dolma tradizionale o agnello macinato in salsa di tahini agli agrumi. Dessert: baklava fatta in casa, budino di pane arabo, banoffee, kunafa con formaggio o datteri speziati ripieni di ricotta.

Un'intima esperienza culinaria privata per due, in cui scegliete una cucina (afghana, persiana, araba o turca) e il menu viene creato in base alle vostre preferenze. Goditi un pasto di tre portate accuratamente selezionato: un antipasto di piccoli piatti in stile mezze, un piatto principale con un piatto tradizionale d'autore della cucina che hai scelto e un dessert ispirato ai classici dolci regionali. Include un servizio da tè tradizionale per concludere.

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.