Classici elevati dello chef Chris Ratel x CookUnity
Lo chef Chris Ratel propone una cucina raffinata e a base di prodotti biologici, influenzata dalle sue radici newyorkesi e dall’apprezzamento per i prodotti e gli agricoltori locali.
Consegnato fresco a domicilio da CookUnity.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Fairfield County
Fornito a domicilio
Pollo alla griglia
Consegna a domicilio tra le 8:00 e le 20:00. Assapora una festa estiva a bordo piscina con il pollo sfilacciato dello chef Chris Ratel con salsa barbecue dolce e affumicata, oltre a una crosta di formaggio cheddar al pepe che completa i maccheroni al formaggio. Include 1 pasto per ospite.
Fr. 12 Fr. 12 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 48 per prenotare
Cotoletta di pollo
Consegna a domicilio tra le 8:00 e le 20:00. Lo chef Chris Ratel combina sapientemente le comodità italiane e tedesche con sottili petti di pollo impanati e fritti in padella fino a doratura, serviti insieme a purè di patate alla senape e un'insalata di pomodori al limone condita con prezzemolo e scalogno. Include 1 pasto per ospite.
Fr. 12 Fr. 12 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 48 per prenotare
Pollo fritto del sud
Consegna a domicilio tra le 8:00 e le 20:00. Una rivisitazione di un classico del sud: non perdetevi il caratteristico mix di spezie dello chef Chris Ratel, il pollo succoso e tenero, le cremose patate al latticello e un filo di miele caldo che lo rende eccezionale. Include 1 pasto per ospite.
Fr. 12 Fr. 12 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 48 per prenotare
Gamberi e porridge di mais
Consegna a domicilio tra le 8:00 e le 20:00. Scopri la rivisitazione in chiave raffinata di un piatto classico dello chef Chris Ratel, con gamberi arrostiti anneriti conditi con aglio e spezie Cajun. Servito su una base di semola densa e cremosa, con mais appena grattugiato e una spolverata di formaggio Pepper Jack. Include 1 pasto per ospite.
Fr. 12 Fr. 12 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 48 per prenotare
Mac and Cheese al forno con carne di manzo
Consegna a domicilio tra le 8:00 e le 20:00. Un classico del comfort food preparato a regola d'arte: i Beefy Baked Mac and Cheese dello chef Chris Ratel (carne macinata condita con aglio e cipolle, incorporata in un cremoso piatto di maccheroni al formaggio, ricoperta di Pepper Jack e pangrattato croccante condito, cotta al forno fino a ottenere una finitura dorata e cremosa). Include 4 pasti.
Fr. 12 Fr. 12 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 48 per prenotare
The Juicy Chicken Duo/ 2 pasti
Consegna a domicilio tra le 8:00 e le 20:00. Assaggia i piatti di maggior successo dello chef Chris Ratel con il suo pollo alla griglia (salsa barbecue dolce e affumicata, pollo sfilacciato, maccheroni al formaggio cremosi) e la cotoletta di pollo dorata (purè di patate alla senape, insalata di pomodori al limone con prezzemolo e scalogno). Include 1 di ogni pasto.
Fr. 24 Fr. 24 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 48 per prenotare
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Le mie qualifiche
20 anni di esperienza
Serve clienti e catering in tutta New York e nella Hudson Valley.
Traguardi professionali
Ha lavorato in alcuni dei locali più in voga di New York, tra cui Sardis, Lundi Brothers e Grand Central Oyster Bar.
Istruzione e formazione
Scuola di gestione alberghiera e alimentare Alum. Ha cucinato per molti anni per gli hotel Park Hyatt.
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Le mie specialità
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Fr. 36 Da Fr. 36 per ospite
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