Ferran chef
Alta cucina, alta pasticceria, sapore, cucina catalana, moderna, d'autore.
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Chef nella seguente località: Costa Dorada
Fornito a domicilio
Giapponese mediterraneo
Goditi una fusione unica con antipasti come il maki sushi alla Philadelphia, il pollo croccante e il bao bun con kimchi. Continua con il guacamole con tartare di tonno o polpo alla griglia. Il piatto principale include tenera carne di manzo o controfiletto con foie gras
Fr. 111 Fr. 111 per ospite
Mediterraneo-francese
Goditi una squisita fusione mediterraneo-francese con antipasti come tartare di bistecca e foie mi-cuit, primi piatti a base di polpo alla griglia e uova fritte con prosciutto, secondi piatti tra cui guance di vitello, risotto con aragosta e coda di bue e una sorpresa dolce dello chef.
Fr. 111 Fr. 111 per ospite
Frutti di mare
Goditi un piatto completo di frutti di mare con antipasti come gamberi scarlatti XXL, cannolicchi galiziani, vongole acial e scampi flambé. Come primo piatto, polpo alla griglia; come piatto principale, riso cremoso all'aragosta; e per finire, la sorpresa dello chef.
Fr. 166 Fr. 166 per ospite
Tour gastronomico
Goditi un tour gastronomico con antipasti vari, primi piatti che includono sushi e uova al tegamino, secondi piatti con opzioni come vitello, rana pescatrice e merluzzo e una dolce sorpresa dello chef per concludere in bellezza.
Fr. 185 Fr. 185 per ospite
Capodanno
Goditi un primo piatto con uova al tegamino con prosciutto iberico e foie gras, seguito da un piatto principale che include melos di vitello, cannellone di rana pescatrice, baccalà alla galiziana e filetto con foie gras. Concludi con un dessert speciale di Fine
Fr. 231 Fr. 231 per ospite
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
21 anni di esperienza
21 anni come chef privato ed eventi VIP in Catalogna con chef Michelin.
Traguardi professionali
Vincitore Miglior Tapa 2016 con Bao-Bun; Tapa più originale 2015.
Istruzione e formazione
Ho imparato a Granollers e a Fonda Europa BIB GOURMAND, specializzandomi in seguito.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 2 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Ferran ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 111 Da Fr. 111 per ospite
Cancellazione gratuita
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