La cucina del cuore
La mia filosofia predilige il cliente e ne rispetta le esigenze.
Sono uno chef empatico e ascolto il cuore di chi si affida a me, cosicché lo stomaco possa essere felice.
Chef nella seguente località: Lombardia
Fornito a domicilio
Cheesecake salata con salmone
Cheesecake con crumble salato e crema di caprino
Fr. 9 Fr. 9 per ospite
Salva cremasco
Salva cremasco bardato con guanciale, pepe nero e miele
Fr. 12 Fr. 12 per ospite
Uovo e tartufo
Uovo poché cotto a bassa temperatura, fonduta di pecorino, tartufo nero
Fr. 12 Fr. 12 per ospite
Risoni
Risoni risottati burro e grana, crema di asparagi e guanciale croccante
Fr. 13 Fr. 13 per ospite
Fusilli alla crudaiola
Fusilli alla crudaiola: pomodori freschi, mandorle, pecorino
Gocce di pesto alla genovese
Fr. 14 Fr. 14 per ospite
Percorso degustazione
Percorso degustazione completamente personalizzabile, comprensivo di cinque portate tra cui:
- 2 antipasti
- 1 primo
- 1 secondo
- 1 dolce
Fr. 51 Fr. 51 per gruppo
Puoi scrivere all'host, Edoardo, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
12 anni di esperienza
Sous Chef a Santa Margherita ligure, in un ristorante in guida Michelin
Traguardi professionali
Ho partecipato a manifestazioni culinarie, show cooking, degustazioni e cene private
Istruzione e formazione
Formazione decennale sul campo.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Edoardo ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 9 Da Fr. 9 per ospite
Cancellazione gratuita
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