Pasti ispirati alla guida Michelin con lo chef Christian
Chef brasiliano con un talento per i prodotti di stagione, una tecnica precisa e idee innovative, perfezionate nelle cucine di Francia, Portogallo e Brasile. Finalista iberico del concorso S.Pellegrino Young Chef.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Santarem
Fornito a domicilio
Lezione di cucina: pasta fresca
Impara con me a preparare la pasta fresca da zero!
In questa lezione di cucina creeremo quattro diversi tipi di pasta e sughi:
Tagliatelle,
Spaghetti,
Tortellini,
Ravioli.
Ti preghiamo gentilmente di inviarci un messaggio prima di prenotare ✨
Fr. 56 Fr. 56 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 111 per prenotare
Brunch a casa
Goditi un brunch in stile classico preparato nel tuo alloggio Airbnb con un servizio di chef privato completo con ingredienti freschi e una bella presentazione del piatto, con caffè o tè, succo di frutta fresco o frullato, pancake soffici con marmellata di frutti rossi, uova alla Benedict con salsa olandese e un finale leggero con yogurt e frutta di stagione. Ti preghiamo gentilmente di inviarci un messaggio prima di prenotare.
Fr. 65 Fr. 65 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 263 per prenotare
Ostriche e bollicine
Un evento stagionale per celebrare l'estate!
Ostriche e bollicine
È un evento creato per gustare ostriche fresche, ma non ostriche qualsiasi: saranno ostriche preparate in modi diversi e con sapori non convenzionali.
Offriamo anche bollicine frizzanti da accompagnare.
Questo menu è composto in media da 8 ostriche per cliente.
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Fr. 71 Fr. 71 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 353 per prenotare
Viaggio attraverso il Portogallo
Scopri i sapori del Portogallo attraverso un menu degustazione di 5 portate accuratamente selezionato, con ricette tradizionali rivisitate in chiave contemporanea
Spendaccioni
Pataniscas di merluzzo portoghese con aioli allo zafferano
Peixinhos da Horta con maionese all'aglio arrostito
Antipasto
Gamberi à Bulhão Pato con pane a lievitazione naturale
Principale, scegline una
Polvo à Lagareiro con maionese al kimchi
Bacalhau à Brás
Xerém de Ameijoas con branzino alla griglia e broccoli
Dessert scegline uno
Riso dolce portoghese con cannella
Leite Creme ai frutti rossi
Fr. 85 Fr. 85 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 433 per prenotare
Mix di esperienze
È una cena perfetta per un'occasione speciale, quando si vuole invitare un gruppo di amici o familiari. Sarà un'esperienza in tutto il mondo
Ci occupiamo noi di tutto il cibo e della preparazione!
In questo menu troverete una varietà di esperienze:
guacamole con nachos, cubetti di tapioca brasiliana, tagliere di formaggi, frutta e salumi, lasagne al ragù, tiramisù o cheesecake.
Ti preghiamo gentilmente di inviarci un messaggio prima di prenotare ✨
Fr. 90 Fr. 90 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 357 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Valutazione di 4.75 stelle su 5, in base a 4 recensioni
Le mie qualifiche
6 anni di esperienza
Chef de partie al Broto, Lisbona. In precedenza, Boubou's, Portogallo e La Matelote, Francia.
Traguardi professionali
Finalista del concorso 2026 San Pellegrino Young Chef Academy.
Istruzione e formazione
Laureato in arti culinarie a Rio de Janeiro, in Brasile.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
Opzioni della lingua dei segni
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Christian Riccely ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 56 Da Fr. 56 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 111 per prenotare
Cancellazione gratuita
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