Menu Michelin a casa
Il mio ampio percorso attraverso diverse cucine del mondo mi permette di creare menu complessi e interessanti che sorprendono i miei clienti.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Barcellona
Fornito a domicilio
Snack per feste
Spuntini gourmet da condividere, varietà di stuzzichini (ceviche, bruschetta di pomodoro, formaggio e basilico, bao di maiale sfilacciato, toast di peperoni arrostiti, burro noisette e cipolla caramellata, toast di ricotta e prosciutto)
56 CHF 56 CHF per ospite
Menu arabo
Vassoi di kibbeh, falafel, baba ganoush, hummus, tabbouleh e pane arabo.
74 CHF 74 CHF per ospite
Menu italiano
Menu di tre portate: iniziamo con una carbonara tradizionale, ossobuco al vino rosso con purè di patate e tiramisù
111 CHF 111 CHF per ospite
Menu degustazione Michelin
Tartare di tonno con crema di kimchi e furikake
Olive fritte, maionese al miso
Magret d'anatra con parmentier affumicato e confettura di fichi
Mousse al cioccolato 70% con olio e sale
139 CHF 139 CHF per ospite
Menu Michelin 2
Tartare di bistecca con brioche tostata
Toast al pepe arrostito, burro affumicato e cipolla caramellata
Entrecôte con riduzione di vino e purè di patate
Mousse di frutto della passione con crumble di nocciole
139 CHF 139 CHF per ospite
Menu di spagnolo
Prosciutto, frittata di patate, riso con coda di bue, aioli e crema catalana
139 CHF 139 CHF per ospite
Puoi scrivere all'host, Juliana, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
7 anni di esperienza
Ho lavorato in due dei migliori ristoranti del mondo: Noma (Copenaghen) e Disfrutar.
Traguardi professionali
Ho vinto premi come la Sfida dei coltelli ad arco.
Istruzione e formazione
Ho studiato al Basque Culinary Center
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Juliana ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
56 CHF Da 56 CHF per ospite
Cancellazione gratuita
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