Iniziamo la giornata con una deliziosa colazione, a partire da una selezione di yogurt, frutta per tutti i gusti, salumi tradizionali italiani e una selezione di formaggi da abbinare al nostro pane brioche o alla brioche imburrata, insieme a succo d'arancia o a un sano frullato di frutta e verdura. Pancetta e omelette, uova strapazzate, uova in camicia o uova sode sono essenziali e sono a disposizione del cliente.

Un'esperienza di degustazione di pesce, iniziando con un antipasto, seguito da un primo di pasta o risotto, seguito da un secondo di pesce o aragosta o gamberi, e concludendo con un dessert, magari un tiramisù in bicchiere, una crème brûlée o una torta al cioccolato con un cuore caldo. Accogliamo sempre i suggerimenti degli ospiti per soddisfare le loro voglie e provare qualcosa che potrebbe piacergli, e sarò felice di adattare il menu.

Menu a base di pesce: salmone affumicato marinato in olio, pepe e lime, gratinato con parmigiano; cozze stufate, capesante al burro al limone e bruschetta di polpo con lime e prezzemolo. Linguine ai frutti di mare con gamberi, capesante, calamari, polipetti e aragosta. Aragosta con salse di barbabietola e carota, purè di patate. Filetto di manzo con salsa al pepe e curry e verdure mediterranee. Dessert: cheesecake, mousse al cioccolato, tiramisù o crème brûlée.