Autentici sapori balinesi con Bapak Markus

Da 15 anni mi occupo di preparare piatti balinesi e internazionali di alto livello per gli ospiti della villa.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Bali
Fornito a domicilio

Esperienza con colazione privata

Goditi una colazione preparata al momento nella tua villa con diverse opzioni: la colazione BALINESE include nasi campur, nasi kuning o bubur Bali a scelta. INDONESIANO include riso fritto o noodles fritti a scelta. La colazione AMERICANA include uova in qualsiasi stile con pancetta o salsiccia, patate arrosto e cestino di pane. La COLAZIONE CONTINENTALE include cestino di pane e farina d'avena. Tutti sono dotati di frutta a fette, scelta di succhi di frutta e tè o caffè. Su richiesta, sono disponibili allestimento galleggiante e servizio al di fuori di Kuta Utara, con un costo aggiuntivo.
23 CHF 23 CHF per ospite
Prezzo minimo di 45 CHF per prenotare

Serata barbecue: carne e pesce

Organizza una vivace cena barbecue nella tua villa. Include involtini primavera indonesiani e insalata mista, seguiti da riso o riso fritto, patate alle erbe, verdure grigliate e mais. Le selezioni di barbecue includono gamberi, pesce, ostriche, costolette di maiale, bistecca di manzo e pollo grigliato con salse assortite. Termina con una scelta di tiramisù, mousse al cioccolato, frutta o cocco giovane. Questo menu è disponibile a pranzo o a cena su richiesta. Il servizio copre Kuta Utara, con altre aree disponibili a un costo di trasporto aggiuntivo.
40 CHF 40 CHF per ospite
Prezzo minimo di 78 CHF per prenotare

Autentici piatti balinesi

Scopri i sapori tradizionali balinesi serviti in stile familiare. Inizia con l'emping, la torta di mais vegetale o gli involtini primavera, seguiti dalla zuppa di verdure balinese e dall'insalata di rujak. I piatti principali includono maialino da latte, satay di maiale, satay lilit, lawar bali, cracker di maiale e riso al vapore. Termina con una scelta di frittelle di banane con gelato o un vassoio di frutta. Questo menu è disponibile a pranzo o a cena su richiesta. Il servizio copre Kuta Utara, con altre aree disponibili a un costo di trasporto aggiuntivo
40 CHF 40 CHF per ospite
Prezzo minimo di 78 CHF per prenotare

Festa indonesiana Rijsttafel

Goditi una ricca esperienza culinaria indonesiana. Include antipasto (a scelta tra involtino primavera, gado-gado o alette piccanti), riso fritto e noodles fritti, satay di pollo e manzo, rendang di manzo, pepes ikan, pollo e verdure al curry e satay di pesce balinese lilit. I dessert includono cocco giovane, dadar gulung o un vassoio di frutta. Questo menu è disponibile a pranzo o a cena su richiesta. Il servizio copre Kuta Utara, con altre aree disponibili a un costo di trasporto aggiuntivo
40 CHF 40 CHF per ospite
Prezzo minimo di 78 CHF per prenotare

Cena fusion asiatica

Scopri sapori di ispirazione asiatica in un'esperienza culinaria curata. Scegli tra edamame giavanese, involtini primavera vietnamiti o pastel di pollo. Goditi il tom yam goong e l'insalata di manzo thailandese, seguiti da noodles fritti, curry rosso thailandese, pesce in agrodolce, manzo al pepe nero e piatti a base di alghe. Dessert a scelta tra gelato alla vaniglia o vassoio di frutta di stagione. Questo menu è disponibile a pranzo o a cena su richiesta. Il servizio copre Kuta Utara, con altre aree disponibili a un costo di trasporto aggiuntivo
40 CHF 40 CHF per ospite
Prezzo minimo di 78 CHF per prenotare

Esperienza culinaria vegetariana

Un'esperienza culinaria gustosa a base vegetale preparata nella tua villa. Gli antipasti includono una scelta di involtini primavera vegetariani, anelli di cipolla, tofu fritto o gado-gado. Goditi la zuppa di zucca, il riso fritto con verdure, le verdure saltate in padella, il kangkung, il kebab di verdure, il tempe al curry e il rendang terong. I dessert includono gelato alla vaniglia o un vassoio di frutta di stagione. Questo menu è disponibile a pranzo o a cena su richiesta. Il servizio copre Kuta Utara, con altre aree disponibili a un costo di trasporto aggiuntivo
40 CHF 40 CHF per ospite
Prezzo minimo di 78 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Bapak Markus, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
15 anni di esperienza
Oltre 15 anni di esperienza professionale nel settore dell'ospitalità a Bali
Traguardi professionali
Formazione culinaria professionale certificata con tutoraggio aggiuntivo
Istruzione e formazione
Cucine professionali e raffinate esperienze culinarie in ville di lusso
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
23 CHF Da 23 CHF per ospite
Prezzo minimo di 45 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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Esperienza con colazione privata

Goditi una colazione preparata al momento nella tua villa con diverse opzioni: la colazione BALINESE include nasi campur, nasi kuning o bubur Bali a scelta. INDONESIANO include riso fritto o noodles fritti a scelta. La colazione AMERICANA include uova in qualsiasi stile con pancetta o salsiccia, patate arrosto e cestino di pane. La COLAZIONE CONTINENTALE include cestino di pane e farina d'avena. Tutti sono dotati di frutta a fette, scelta di succhi di frutta e tè o caffè. Su richiesta, sono disponibili allestimento galleggiante e servizio al di fuori di Kuta Utara, con un costo aggiuntivo.
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Serata barbecue: carne e pesce

Organizza una vivace cena barbecue nella tua villa. Include involtini primavera indonesiani e insalata mista, seguiti da riso o riso fritto, patate alle erbe, verdure grigliate e mais. Le selezioni di barbecue includono gamberi, pesce, ostriche, costolette di maiale, bistecca di manzo e pollo grigliato con salse assortite. Termina con una scelta di tiramisù, mousse al cioccolato, frutta o cocco giovane. Questo menu è disponibile a pranzo o a cena su richiesta. Il servizio copre Kuta Utara, con altre aree disponibili a un costo di trasporto aggiuntivo.
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Autentici piatti balinesi

Scopri i sapori tradizionali balinesi serviti in stile familiare. Inizia con l'emping, la torta di mais vegetale o gli involtini primavera, seguiti dalla zuppa di verdure balinese e dall'insalata di rujak. I piatti principali includono maialino da latte, satay di maiale, satay lilit, lawar bali, cracker di maiale e riso al vapore. Termina con una scelta di frittelle di banane con gelato o un vassoio di frutta. Questo menu è disponibile a pranzo o a cena su richiesta. Il servizio copre Kuta Utara, con altre aree disponibili a un costo di trasporto aggiuntivo
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Festa indonesiana Rijsttafel

Goditi una ricca esperienza culinaria indonesiana. Include antipasto (a scelta tra involtino primavera, gado-gado o alette piccanti), riso fritto e noodles fritti, satay di pollo e manzo, rendang di manzo, pepes ikan, pollo e verdure al curry e satay di pesce balinese lilit. I dessert includono cocco giovane, dadar gulung o un vassoio di frutta. Questo menu è disponibile a pranzo o a cena su richiesta. Il servizio copre Kuta Utara, con altre aree disponibili a un costo di trasporto aggiuntivo
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Cena fusion asiatica

Scopri sapori di ispirazione asiatica in un'esperienza culinaria curata. Scegli tra edamame giavanese, involtini primavera vietnamiti o pastel di pollo. Goditi il tom yam goong e l'insalata di manzo thailandese, seguiti da noodles fritti, curry rosso thailandese, pesce in agrodolce, manzo al pepe nero e piatti a base di alghe. Dessert a scelta tra gelato alla vaniglia o vassoio di frutta di stagione. Questo menu è disponibile a pranzo o a cena su richiesta. Il servizio copre Kuta Utara, con altre aree disponibili a un costo di trasporto aggiuntivo
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Esperienza culinaria vegetariana

Un'esperienza culinaria gustosa a base vegetale preparata nella tua villa. Gli antipasti includono una scelta di involtini primavera vegetariani, anelli di cipolla, tofu fritto o gado-gado. Goditi la zuppa di zucca, il riso fritto con verdure, le verdure saltate in padella, il kangkung, il kebab di verdure, il tempe al curry e il rendang terong. I dessert includono gelato alla vaniglia o un vassoio di frutta di stagione. Questo menu è disponibile a pranzo o a cena su richiesta. Il servizio copre Kuta Utara, con altre aree disponibili a un costo di trasporto aggiuntivo
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Le mie qualifiche

Chef
15 anni di esperienza
Oltre 15 anni di esperienza professionale nel settore dell'ospitalità a Bali
Traguardi professionali
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