Toast alla francese con salsa alla crema al rum Gamberetti e polenta – Polenta cremosa al formaggio abbinata a gamberetti perfettamente saltati Uova strapazzate e pancetta Patatine fritte fatte in casa – Patatine fritte croccanti e dorate condite con erbe aromatiche e spezie Mini coppette di frutta – Frutta fresca di stagione

Costolette di agnello al Martini – Costolette di agnello tenere e insaporite, adagiate su un cremoso purè di patate al marmo, servite in un bicchiere da Martini. Sliders – Salmon Cake – Tortini di salmone delicatamente conditi su panini tostati Cestino di patatine fritte al tartufo Alette – 1738 (Remy Martin) e Smacc Dust – Alette croccanti con glassa Remy Martin o Smacc Dust d'autore Cocktail di gamberi caraibico – Gamberi alla jerk su una vivace salsa di mango e ananas Mini polpette di manzo giamaicane – Pasta sfoglia dorata ripiena di manzo saporito e condito Coppe di frutta di stagione

Scopri il massimo della ristorazione raffinata e personalizzata, dove ogni pranzo o cena viene preparato con cura dalla chef Mia in collaborazione con te. Gli ospiti possono personalizzare i loro menù, selezionando sapori, piatti e presentazioni adatti al loro evento, mentre la chef Mia si assicura che ogni dettaglio sia realizzato con precisione, eleganza e una tecnica impeccabile. Dall’antipasto al dessert