Goditi una ciotola calda e nutriente di noodle morbidi in un brodo leggero e saporito, conditi con verdure a foglia fresche, tenere fette di carne cotta a fuoco lento (a scelta tra manzo e maiale) e verdure sostanziose. La zuppa è guarnita con aglio fritto croccante, erbe aromatiche tritate e scalogni saporiti per un tocco di aroma e consistenza in più.

Goditi gamberetti freschi a farfalla, conditi con spezie aromatiche, ricoperti da una crosta dorata e fritti fino a diventare croccanti all’esterno e teneri all’interno. Vengono serviti con una salsa d’autore.

Concediti un’astice intero, tagliato a metà e generosamente farcito con una salsa ricca e cremosa a base di erbe aromatiche e formaggio, poi cotto al forno. L'aragosta viene servita nel suo guscio e guarnita con verdure fresche.