Chef privata Gloria Nohelia
Cucina stagionale, creativa, sostenibile, senza sprechi; leadership, alta competenza tecnica.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Madrid
Fornito a domicilio
Esperienza a Nara
Goditi un'esperienza culinaria giapponese completa, iniziando con le olive marinate, seguite da gyoza di maiale in brodo di miso e okonomiyaki di funghi shimeji. Scegli tra tonkatsu di pollo o ramen di maiale come piatto principale e concludi con una selezione di mochi artigianali o toast al matcha e miele.
81 CHF 81 CHF per ospite
Esperienza a Osaka
Goditi l'Esperienza Osaka con gli involtini primavera inclusi come antipasto. Scegli tra gyoza di maiale fatti in casa in brodo di miso o okonomiyaki di funghi enoki per il primo piatto. Come piatto principale, scegli il tonkatsu di pollo con soba o il ramen di maiale e funghi. Termina con un toast al matcha e miele o un mochi artigianale.
101 CHF 101 CHF per ospite
Dolce Far Niente III
Goditi un delizioso antipasto con olive marinate, seguito da un'insalata fresca di burrata a scelta o dalla classica Parmigiana. Per il piatto principale, scegli tra spaghetti freschi alle vongole o tagliatelle all'amatriciana. Concludi con un dolce tiramisù o un rinfrescante gelato al pistacchio.
110 CHF 110 CHF per ospite
Dolce Far Niente II
Per iniziare, goditi una selezione tutto incluso di cichetti veronesi. Scegli tra l'insalata di burrata fresca o la classica parmigiana per il primo piatto. Per il piatto principale, scegli tra le sostanziose lasagne o gli spaghetti freschi alle vongole o alla carbonara. Concludi con un tiramisù alla crema all'arancia o una panna cotta alla salsa di ciliegie.
129 CHF 129 CHF per ospite
Jaleo y Tapeo II
Goditi un vivace banchetto spagnolo con una scelta di 2 antipasti con i classici pintxos, seguiti da 2 gustosi primi piatti tra cui calamari e specialità andaluse. Scegli un piatto principale a base di ricco riso ai frutti di mare o ceviche fresco e concludi con un delizioso dessert di torrija brûlée o budino di riso al cocco.
129 CHF 129 CHF per ospite
Jaleo e tapas I
Goditi un vivace banchetto spagnolo con 2 antipasti selezionati con pinchos freschi e hummus, seguiti da 2 primi piatti come calamaretti alla griglia e cozze galiziane. Scegli un piatto principale di baccalà confit o riso ai frutti di mare e concludi con un delizioso dessert come la torrija brûlée o il budino di riso al cocco.
151 CHF 151 CHF per ospite
Puoi scrivere all'host, Gloria, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
Oltre 15 anni in cucine professionali e mercati; membro di Slow Food Alliance.
Traguardi professionali
Membro di Slow Food Alliance che promuove la cucina sostenibile e di stagione.
Istruzione e formazione
Ho imparato nella panetteria di mia madre, nelle cucine di tutto il mondo, nei mercati, nei libri e all'Istituto di cucina.
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Le mie specialità
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Possono partecipare persone di almeno 2 anni, e massimo 100 ospiti.
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Gloria ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
81 CHF Da 81 CHF per ospite
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