Cucina di stagione con la chef Kristiana
Come chef privato che vive all'estero, il mio stile culinario è in continua evoluzione. Voglio condividere il mio amore per la cucina e utilizzare ingredienti locali per raccontare la mia storia culinaria attraverso ogni piatto che preparo.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Tokyo
Fornito a domicilio
Fusion giapponese
Goditi un'esperienza giapponese con piatti stagionali come: orata marinata al sesamo, formaggio cremoso marinato al miso con sottaceti, sukiyaki di manzo, sgombro grigliato stagionato al ponzu con riso misto e purin di patate dolci.
Fr. 66 Fr. 66 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 130 per prenotare
Comfort del sud
Goditi un'esperienza culinaria stagionale a base di Southern Comfort con portate come questa, che ti faranno assaporare il Sud mettendo in risalto gli ingredienti locali: pollo e gnocchi, gamberi e porridge di mais, maccheroni al formaggio al forno, pollo fritto in salamoia 24 ore con purè di patate, salsa piccante al miele e verdure brasate e, infine, torta di fragole.
Fr. 71 Fr. 71 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 140 per prenotare
Fusion a Los Angeles
Scopri una fusione di sapori unica come l'ambiente culinario creato da LA con portate come: Wagyu scottato e bocconcini di riso croccante, insalata verde mista con frutta sottaceto, granchio in camicia al burro marrone, pancetta di agnello a cottura lenta e budino al caramello.
Fr. 71 Fr. 71 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 140 per prenotare
Delizie francesi
Scopri il piacere della cucina francese con piatti come: gazpacho di melone e cetriolo, insalata di pomodori Heirloom, manzo scottato con purè di patate, petto d'anatra confit e crema bavarese allo yuzu.
Fr. 71 Fr. 71 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 140 per prenotare
Una notte a Porto Rico
Scopri i sapori vivaci di Porto Rico con portate come: platano verde fritto con mojo de ajo, pasteles di yucca al vapore, spalla di maiale arrosto, riso giallo con salsiccia e torta Tres Leches.
Fr. 71 Fr. 71 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 140 per prenotare
Puoi scrivere all'host, Cook, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
10 anni di esperienza
Metto a disposizione le mie competenze acquisite nell'ambito di eventi di catering e lavorando al Protégé, un ristorante stellato Michelin.
Traguardi professionali
Sono stato uno dei responsabili del catering per il film “Avengers: Endgame”.
Istruzione e formazione
Ho conseguito una laurea in arti culinarie presso l'International Culinary Center of California.
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Le mie specialità
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Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
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Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 12 ospiti.
Accessibilità
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Fr. 66 Da Fr. 66 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 130 per prenotare
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