Scoprite l'essenza dell'Italia con una selezione raffinata in ogni fase: una burrata cremosa come antipasto, un ossobuco alla milanese come piatto principale e un tiramisù tradizionale come dessert. Ogni piatto è un invito ad assaporare sapori autentici e delicati.

Una cucina soleggiata, ispirata ai sapori del Sud, tra mare e macchia mediterranea. Prodotti freschi, di stagione, sublimati con semplicità per far parlare i sapori: olio d’oliva, erbe aromatiche, agrumi… Un viaggio mediterraneo dalle note provenzali, al tempo stesso elegante, generoso e pieno di freschezza.

Scoprite Éclats de méditerranée, un viaggio gustativo con una selezione raffinata in ogni tappa: mini crostini alla tapenade, carpaccio di polpo marinato, ratatouille provenzale accompagnata da orata alla griglia e, per finire, un millefoglie di baklava al pistacchio e fiori d'arancio.

Parti per un viaggio culinario nel Paese del Sol Levante con un raffinato assortimento di sashimi come antipasto, seguito da un merluzzo marinato al miso servito con riso giapponese e verdure croccanti. Concludi in dolcezza con due dessert a scelta: mochi gelato con cuore fondente o panna cotta al tè matcha con coulis esotico.

Scoprite una fusione unica tra cucina francese e asiatica con spiedini di manzo e mini crêpe soffiate come antipasto. Quindi, come piatto principale, scegliete una tartare di tonno allo yuzu o un filetto d'anatra glassato alle spezie e, per concludere, un fondant al cioccolato aromatizzato al cardamomo.

Scoprite l'Armonia marina con una selezione raffinata in ogni portata: un ceviche di gamberetti al mango come antipasto, una tartare di tonno rosso agli agrumi come primo, un filetto di branzino arrosto accompagnato da purè e verdure e, per finire, una tartare di ananas fresco al basilico e menta.