Arte culinaria con lo chef privato Joe

Mediterranea, latina, americana, italiana, messicana, francese, spagnola, barbecue, continentale, carni di selvaggina sostenibili.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Costa del golfo della Florida meridionale
Fornito a domicilio

Messicano di lusso

Goditi un raffinato banchetto messicano con 2 antipasti a scelta, tra cui tostadas di barbabietola arrosto e carnitas di anatra croccante. Seleziona 2 portate principali tra le ricche opzioni disponibili, come le costine brasate al peperoncino rosso o il filet mignon al caffè e ancho. Termina con un unico dessert, dal flan alla cannella e vaniglia alla crostata al cioccolato messicano.
98 CHF 98 CHF per ospite
Prezzo minimo di 195 CHF per prenotare

Buffet caraibico

Goditi un vivace buffet caraibico con una selezione di antipasti come mini roti di gamberi al curry e spiedini di maiale glassati all'ananas. Scegli tra primi piatti sostanziosi, tra cui platani fritti e riso al cocco con ananas. I piatti principali includono pollo alla giamaicana, capra al curry e specialità a base di dentice fresco. Termina con dessert tropicali come la torta al rum e le coppette di trifle al mango e frutto della passione.
98 CHF 98 CHF per ospite
Prezzo minimo di 195 CHF per prenotare

BBQ

Goditi una gustosa grigliata con una scelta di 2 antipasti, come le uova alla diavola al curry madras o l'anguria grigliata. Scegli 2 tra una varietà di sostanziosi primi piatti, tra cui il pane di mais al jalapeño e i maccheroni al formaggio. Per il piatto principale, scegli 2 portate come le costine di maiale o il filetto di manzo in crosta di caffè. Termina con 2 dessert, come pesche grigliate con salsa al bourbon o torta al lime.
118 CHF 118 CHF per ospite
Prezzo minimo di 234 CHF per prenotare

Ispirato ai Caraibi

Scopri i sapori vivaci dei Caraibi con una selezione curata per ogni portata. Scegli 2 antipasti come mini tostadas e gazpacho di mango, seguiti da 2 primi piatti con insalata di granchio di fondale e capesante scottate. Per il piatto principale, seleziona 2 portate tra cui coda di aragosta alla griglia e filetto di manzo in crosta di caffè. Termina con un dessert a scelta, come la torta decostruita al lime.
125 CHF 125 CHF per ospite
Prezzo minimo di 250 CHF per prenotare

Italiano

Goditi una raffinata esperienza culinaria italiana che inizia con due antipasti a scelta, dai cuori di carciofo arrostiti alle pere avvolte nel prosciutto. Prosegui con un primo piatto unico come il risotto al tartufo nero o il classico cacio e pepe. Seleziona un piatto principale, tra cui ossobuco di vitello o carbonaro scottato in padella. Concludi con un dessert a tua scelta, come il tradizionale tiramisù o la panna cotta al limone.
137 CHF 137 CHF per ospite
Prezzo minimo di 273 CHF per prenotare

Mediterraneo

Assapora un viaggio nel Mediterraneo con una scelta di vivaci antipasti come l'insalata di finocchi e agrumi o le capesante scottate. Per il piatto principale, scegli tra spigola nera alla griglia, pappardelle all'agnello o gamberi allo zafferano. Concludi con un dolce finale a base di yogurt greco con miele, torta al cioccolato e olio d'oliva o torta di semola all'arancia.
137 CHF 137 CHF per ospite
Prezzo minimo di 273 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Joe, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

33 anni di esperienza
Chef privato con diverse competenze culinarie; formato e con esperienza di lavoro negli Stati Uniti e in Europa.
Traguardi professionali
Oltre 30 vittorie in gare di cucina; 2 candidature al James Beard Award.
Istruzione e formazione
Formazione presso Johnson and Wales; stage in ristoranti Michelin francesi, italiani e statunitensi.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 10 anni, e massimo 100 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
98 CHF Da 98 CHF per ospite
Prezzo minimo di 195 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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Mediterraneo

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