Pfunk Culinary
Fusion afro-floribbean.
Cibo sano, sapori stravaganti
(opzioni vegane disponibili)
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Miami
Fornito a domicilio
Antipasti
Piccoli assaggi, grande sapore
3 opzioni per servizio
Prepara panini con lo squalo
Mini polpette giamaicane
Mini bao bun con filetto di pesce
Tortini di granchio in stile del sud
Piatti tradizionali a base di frutti di mare e uova alla diavola
Assaggini di pane di mais
Gamberi croccanti in crosta di cocco
Fr. 41 Fr. 41 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 284 per prenotare
Tavolo dello chef informale
Cibo preparato e lasciato pronto per il self service
1 antipasto/1 portata principale/2 contorni
•Brunch
•Antipasti:
Prepara mini hamburger di squalo
Mini polpette giamaicane
Bao bun con filetto di pesce
Piatti tradizionali a base di frutti di mare e uova alla diavola
Tortini di granchio in stile del sud
Assaggini di pane di mais
Gamberi croccanti in crosta di cocco
•Contorni:
Riso fritto caraibico con piselli
Riso caraibico Calypso
Pasta rasta
Purè di patate al formaggio gratinato con salsa di panna
Maccheroni con pollo alla griglia
•Antipasti:
Pollo: barbecue con salsa jerk/tamarindo/rum
Pesce: asiatico, alla giamaicana, al curry, al mojo
Manzo: skirt/brasato
Vegano: tofu/funghi
Fr. 57 Fr. 57 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 284 per prenotare
Tavolo dello chef Premium
Cibo preparato e disposto per il self-service
2 antipasti /2 primi piatti/2 contorni
•Brunch
•Antipasti:
Mini hamburger Bake n Shark
Mini polpette giamaicane
Bao bun con filetto di pesce
Uova alla diavola con frutti di mare
Pasticci di granchio in stile del sud
Bocconcini di pane di mais
Gamberi croccanti in crosta di cocco
•Contorni:
Riso fritto caraibico con piselli
Riso caraibico Calypso
Pasta rasta
Purè di patate al formaggio gratinato
Maccheroni con pollo barbecue
•Antipasti:
Pollo: jerk/tamarindo/rum barbecue
Pesce: asiatico/jerk/curry/mojo
Manzo: skirt/brasato
Vegano: tofu/funghi
Fr. 81 Fr. 81 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 405 per prenotare
Servizio chef privato
Esperienza di alto livello con chef privato
Pasti completamente personalizzabili a tua scelta per colazione/brunch, cena e dessert
Preparato in loco, impiattato e servito
Pasti formattati:
1 app 1 primo 2 contorni
Fr. 142 Fr. 142 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 284 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
12 anni di esperienza
Ha lavorato al Las Lap di Kwame Onwachi. Sous chef per i giocatori dei Miami Marlins, chef della Kaseya Arena
Traguardi professionali
Gestisco con successo un pop-up stagionale afro-caraibico
Istruzione e formazione
Diploma in arti culinarie presso la Miami Lakes Tech
e diploma di corso di panificazione presso il Le Cordon Bleu
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Fr. 41 Da Fr. 41 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 284 per prenotare
Cancellazione gratuita
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