Private Chef davide
Cucina italiana e milanese, cucina stagionale, materie prime di qualità, attenzione ai dettagli, appassionato di lievitati
Chef nella seguente località: Milano
Fornito a domicilio
Menù 4 portate locale e milanese
Un percorso di 4 portate con sapori tipici milanesi e italiani come:
Vitello tonnato, risotto alla milanese con fondo di manzo e gremolada, cotoletta alla milanese con patate arrosto...come dolce il classico tiramisù
Fr. 60 Fr. 60 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 120 per prenotare
Menù 4 portate vegetariano
Un percorso vegetariano di 4 portate come:
fiore di zucca ripieno e fritto, un risotto al pomodoro con stracciatella e origano, una bistecca di melanzana con hummus e prezzemolo...come dolce una mousse di yogurt e mango
Fr. 60 Fr. 60 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 120 per prenotare
Menù 4 portate a base di carne
Un percorso di 4 portate con sapori freschi e sapidi come:
Tartare di manzo, tagliolino al ragù bianco con maggiorana e limone, anatra con carote e panna acida....come dolce una bavarese alla mandorla con basilico e albicocche
Fr. 70 Fr. 70 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 138 per prenotare
Menù 4 portate a base di pesce
Un elegante percorso di 4 portate come:
Una tartare di tonno rosso con avocado e mango, una linguina con burro al limone accompagnato da un crudo di gamberi rosa e prezzemolo, un trancio di branzino con beurre blanc aromatizzato e zucchina trombetta...a finire una tarte citron con meringa
Fr. 79 Fr. 79 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 157 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
10 anni di esperienza
10 anni nella ristorazione
Oggi propongo una cucina curata ed elegante a casa dei clienti
Traguardi professionali
Trussardi alla Scala (1* Michelin), Armani, Camparino e Hotel Park Hyatt (5 stelle L)
Istruzione e formazione
Istituto alberghiero Carlo Porta di Milano
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
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Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 6 ospiti.
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Davide ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 60 Da Fr. 60 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 120 per prenotare
Cancellazione gratuita
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