Cibo molto versatile, mediterraneo, asiatico
Negli ultimi anni mi sono concentrato sull'offrire piatti di qualità, presentazione e, soprattutto, gusto, che molti hanno dimenticato essere la funzione principale.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Ensenada
Fornito a domicilio
Menu versatile
1 ° tempo
Bistecca di skirt steak
Miscela di verdure, spezie asiatiche
2 tempi
Crocchette di patate, formaggio e pancetta
Besciamella
3° tempo
Picanha di manzo affumicata e risotto ai funghi
4ª volta
Tiramisù classico
Fr. 100 Fr. 100 per ospite
Menu creativo
1 ° tempo
Ceviche con basilico, menta e capperi
2ª volta
Wonton di gamberi, ponzu, salsa macha
3° tempo
Pesce burro con risotto ai funghi e besciamella
4ª volta
Brownie al cioccolato, pralina alle noci e gelato alla vaniglia, composta di pere
Fr. 116 Fr. 116 per ospite
Puoi scrivere all'host, Miguel Angel, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
9 anni di esperienza
Chef in ristoranti di Valle de Guadalupe, cucina giapponese e cinese
Traguardi professionali
Campione di cucina della Bassa 2021, secondo classificato in paella a Vinícola Becerra
Istruzione e formazione
Gastronomo presso UABC
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
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Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
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Fr. 100 Da Fr. 100 per ospite
Cancellazione gratuita
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