Viaggi e sapori
Cucina festosa, raffinata, dove si incontrano le influenze dell'India, dell'Asia-Giappone e della Francia.
Ogni menu è concepito come un'esperienza gustativa su misura, che unisce creatività ed eleganza
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Parigi
Fornito a domicilio
Orizzonti gourmet
Stuzzichini:
Gimbap, gyoza, manzo alla menta
Antipasto:
Foie gras alla vaniglia di Bourbon e cialda all'arancia e sesamo, capesante, bocconcini al vapore, pane al geranio
Piatto principale:
Pesce allo zenzero o pollo ruspante Tika Massala o gamberi al combava o manzo con salsa del tigre che piange o petto d'anatra al miele e vaniglia o rougail di salsicce
Contorno: riso, quartetto di verdure e pomodoro ai profumi della Fournaise.
Dessert:
Tiramisù all'ananas e vaniglia con digestivo al rum
O crumble di mele e ananas
Fr. 84 Fr. 84 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 666 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
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Fr. 84 Da Fr. 84 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 666 per prenotare
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