Colazione e cena turche private con Fevzi
Senza dubbio, inizia con la migliore colazione del mondo e concludi la giornata con la cena più raffinata, lasciandoti trasportare in un altro mondo di sapori e appagamento
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Portland
Fornito a domicilio
Colazione turca
MENEMEN
(uova strapazzate tradizionali turche)
SUCUKLU YUMURTA
(sauté di salsiccia turca e uova)
FORMAGGIO HALLOUMI
(formaggio tradizionale di Cipro grigliato delicatamente)
GOZLEME
(piatto tradizionale turco a base di focaccia salata ripiena)
TAHINA TURCA E MELASSA
(ricca pasta di sesamo abbinata a melassa d'uva dolce, una tradizionale salsa per la colazione)
SIMIT
(il tipico bagel circolare ricoperto di semi di sesamo tostati)
Marmellata assortita e patatine fritte
Pomodori e cetrioli freschi
servito con TÈ TURCO
Fr. 77 Fr. 77 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 308 per prenotare
Viaggio nell'Egeo
Foto in arrivo
ZUPPA FREDDA DI YOGURT E CEREALI
Amuse Bouche
(zuppa fredda di yogurt filtrato con grano, ceci, menta fresca e un filo di olio extravergine di oliva)
INSALATA DI ANGURIA E HALLOUMI ALLA GRIGLIA
(insalata estiva rinfrescante con rucola, menta fresca, formaggio halloumi grigliato, anguria e melassa di melograno)
COSTOLETTE DI AGNELLO MARINATE ALLE ERBE
(costolette di agnello alla griglia marinate con rosmarino fresco e origano, servite con riso e orzo)
BAKLAVA AL LATTE FREDDO
Fr. 126 Fr. 126 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 502 per prenotare
Le radici dell'Anatolia
ZUPPA DI LENTICCHIE - (Senza glutine)
(classica zuppa turca di lenticchie rosse con condimento a base di verdure. Servita con spicchio di limone a parte)
KURU PATLICAN DOLMASI
(melanzane essiccate al sole ripiene di agnello macinato speziato, riso, erbe fresche e spezie aromatiche, cotte a fuoco lento in una ricca salsa di pomodoro e melassa di melograno)
INSALATA GAVURDAGI
(pomodori, cetrioli, noci e cipolle rosse, melassa di melograno e olio extravergine di oliva)
BAKLAVA
Fr. 142 Fr. 142 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 567 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
7 anni di esperienza
Sono stato chef privato nel miglior resort delle Maldive
Traguardi professionali
Ho cucinato professionalmente negli Stati Uniti e all'estero
Istruzione e formazione
Arte culinaria
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Le mie specialità
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Fr. 77 Da Fr. 77 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 308 per prenotare
Cancellazione gratuita
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