Scopri i ricchi sapori dell'arcipelago indonesiano, con antipasti tradizionali, Sate Lilit balinese, Rawon con uovo salato, pancetta di maiale croccante, rendang di manzo a cottura lenta, pollo sminuzzato balinese con sambal matah e Ayam Betutu. Termina con autentici dolci indonesiani tra cui Bubur Injin, Dadar Gulung, Pisang Goreng e Klepon.

Scopri un'esperienza culinaria asiatica moderna con tartare di manzo coreana, maiale char siu, tartare di tonno, tsukune di pollo e tataki di manzo d'autore. Goditi piatti principali come costolette di manzo coreane alla griglia, pancetta di maiale char siu, barramundi glassato al miso, curry verde tailandese e pollo indiano al burro con naan all'aglio, seguiti da cheesecake basca al matcha, panna cotta al sesamo nero, riso appiccicoso al mango e crème brûlée allo yuzu.

Goditi una raffinata esperienza culinaria occidentale con insalata di pomodori datterini e burrata fresca, tartare di manzo, crudo di pesce di mercato, lasagne cotte a fuoco lento, rigatoni alla vodka e tenero filetto di manzo con terrina di patate e jus di aglio nero. Concludi con una selezione di dolci classici, tra cui tiramisù, cannoli al pistacchio, crème brûlée alla vaniglia e crostata al limone con frutti di bosco.

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.