Esperienza premium con fuoco e braci ancestrali
Formatomi al fianco di Francis Mallmann nei metodi tradizionali a fuoco aperto, integro tecniche ancestrali sudamericane con rigorose operazioni di catering e alti standard di servizio.
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Chef nella seguente località: Mallorca Other
Fornito a domicilio
Esperienza Ancestral Embers
Un'esperienza gastronomica esclusiva su misura per gli amanti del fuoco, del fumo e degli ingredienti di prima qualità.
Uniamo le tecniche tradizionali di arrostimento su fiamma viva a tocchi contemporanei di cucina raffinata. Ogni piatto viene cucinato dal vivo davanti ai tuoi occhi utilizzando legni duri selezionati per offrire sfumature affumicate uniche e consistenze impeccabili.
Il nostro menu è disponibile su richiesta. Non esitate a contattarci per personalizzare questo viaggio culinario in base alle vostre preferenze
Fr. 162 Fr. 162 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 987 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
20 anni di esperienza
Molte esperienze culinarie internazionali con Francis Mallmann in diversi paesi.
Traguardi professionali
Ho avuto la possibilità di cucinare e imparare in oltre 8 paesi, tra cui la Francia e Dubai
Istruzione e formazione
Specialista in alta gastronomia – Istituto Arrayanes (Mendoza, Argentina)
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 10 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Pablo Sebastián Marí ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 162 Da Fr. 162 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 987 per prenotare
Cancellazione gratuita
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