Offerta speciale: 鮨sushimaru
Sconto di 100 $ con il codice "JPCHEF100".
Sfruttando le competenze acquisite in un ristorante di sushi premiato dalla guida Michelin, proponiamo un autentico sushi Edomae preparato con ingredienti di stagione e riso condito con aceto rosso. Prepareremo ogni pezzo davanti ai vostri occhi, offrendovi un'esperienza gastronomica speciale in cui potrete godervi non solo il cibo, ma anche l'atmosfera dal vivo e la cultura giapponese.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Osaka
Fornito a domicilio
Omakase Sushi Standard Menù completo da 15 pezzi
Antipasti
・ Ingredienti di stagione (ad es. frutta di stagione e prosciutto caprese con salsa bianca, e gelatina di aceto di Tosa con Junzai e Sujiko)
Nigiri
・Impacco di alghe thailandesi
・Platessa avvolta in germogli di fagioli e cipollotti
・Calamaro di Humboldt
・Sugarello
・ Sawara scottato
・ Tonno magro marinato
・ Tonno autentico a media percentuale di grassi
・Salmone
- Gamberi
・Toro-taku maki
Un piatto da portata
・Polpa di granchio con pasta di fagioli dolci
・Kabayaki di anguilla
Zuppa
・ Sushi °Il brodo dashi rosso speciale di Sushimaru
Dessert
・ Tiramisù fatto in casa
※ Il menu può variare a seconda della stagione e della disponibilità
Fr. 117 Fr. 117 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 464 per prenotare
Omakase: sushi premium, menù completo da 15 pezzi
Antipasti
・ Ingredienti di stagione (ad es. frutta di stagione e prosciutto caprese con salsa bianca e gelatina di aceto di Tosa con Junzai e Sujiko)
Nigiri
・Impacco di alghe thailandesi
・Platessa avvolta in germogli di fagioli e cipollotti
・Calamaro di Humboldt
・Sugarello
・ Sawara scottato
・ Tonno magro marinato
・ Tonno autentico a media percentuale di grassi
・Salmone
・Torotaku
・ Cannoniera a ricci di mare
Un piatto da portata
・Polpa di granchio con pasta di fagioli dolci
・Kabayaki di anguilla
Zuppa
・ Sushi °Il brodo dashi rosso speciale di Sushimaru
Dessert
・ Tiramisù fatto in casa
※ Il menu può variare a seconda della stagione e della disponibilità
Fr. 132 Fr. 132 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 528 per prenotare
Corso di sushi Omakase: Executive
Serviamo nigiri sushi e piatti à la carte realizzati con molti ingredienti di alta qualità come ricci di mare, uova di salmone, caviale e abalone.
Fr. 291 Fr. 291 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 580 per prenotare
Menù VIP per feste (a buffet) standard
Il contenuto include circa 300 pezzi, circa 8 tipi e tonno a media percentuale di grassi
Fr. 871 Fr. 871 per gruppo
Corso VIP Party (a buffet) Premium
Circa 300 pezzi, circa 8 varietà, contenuto che include il Toro grande
Fr. 1161 Fr. 1161 per gruppo
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
3 anni di esperienza
Ho fatto il mio apprendistato in un ristorante stellato Michelin a Kita-Shinchi, a Osaka.
Ho esperienza in oltre 100 eventi di sushi fuori sede.
Traguardi professionali
Sono uno dei giudici per lo sviluppo del menu di un famoso ristorante difficile da prenotare, che è stato trasmesso in TV.
Istruzione e formazione
Mi sono laureato presso la Facoltà di Economia e Commercio della Kansai Gakuin University.
Mi sono anche laureato presso l'Università del Sushi, chiamata Inshokunin University.
Ho ottenuto la qualifica di responsabile dell'igiene alimentare.
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Le mie specialità
Vengo io da te
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Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Fr. 117 Da Fr. 117 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 464 per prenotare
Cancellazione gratuita
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