Al centro del tavolo da condividere: Selezione di formaggi freschi e semistagionati Prosciutto di tacchino e pancetta Toast con lievito madre Burro e marmellate (fragola e mirtillo) Yogurt greco con miele d'alveare, frutta fresca e noci Uova a piacere Uova fritte, strapazzate o omelette francese Drink Succo d'arancia fresco · Caffè · Tisane · Acqua

Frullato Sajolisa (con barbabietola, fragole e menta), pancake d'avena con miele, pane tostato integrale con avocado e salmone gravlax, pane tostato integrale con hummus, pomodorini e olive. Mix di semi di zucca e cereali, yogurt greco con miele crudo, frutta fresca, frutta secca e muesli. Succo di mela biologico dell'Empordà · Caffè · Tisane Sajolida · Acqua alcalina 8,5 infusa con erbe fresche e agrumi.

Al centro della tavola: selezione di formaggi freschi, semistagionati e stagionati, salmone gravlax della casa, prosciutto iberico, prosciutto di tacchino, fuet artigianale e butifarra bianca di Batllosera, french toast, croissant, baguette, pane di segale, pancake "Pagès" e classici, burro e marmellate (fragola e mirtillo). Yogurt greco con miele grezzo, frutta fresca e frutta secca. Uova a tuo piacimento: Omelette francese con Emmental e funghi o Huevos Mollete con salsa olandese. Caffè, tè, frullato.

Formaggi freschi, semistagionati e stagionati, prosciutto iberico, paté di foie gras, fuet artigianale e butifarra bianca, ostriche fresche Mignoette, cocktail di gamberetti, mini burger di manzo con chutney di mango, blinis con panna fresca, caviale, mandonguilles con seppie. Tortilla di patate e cipolle, tortilla di carciofi e huevos rancheros con feta. Cornetti, baguette, pane di segale "Pagès", pancake classici, marmellate artigianali. Yogurt greco con miele grezzo, frutta fresca. Mimosa. Caffè, tisane.

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.